谢谢邀请！年糕怎么做才好吃呢？一般年糕做甜点：将年糕切薄片，放入烧开水锅里，煮软后，加白糖就可以了。再就是炒年糕：将年糕切成厚薄片，卤猪头肉切片，葱节准备好，锅烧热，加油，油温六成，放猪头肉，爆炒至香，放花椒粒、干辣子节，出香，倒入年糕，翻炒至弯曲，放盐、味精、葱节，翻转起锅装盘即成。
如何制作年糕？
年糕有好多种做法的我们这边都是做一大个的跟小个的，大个的话切一小块拿来煎煎干干的好吃很香的！每到年初二我们都切一点煎来拜祖宗的粽子也煎一点！各个地方都有不同的习俗了！糯米2斤平时自己吃饭米一斤黄糖一斤粽子叶七八块！首先把糯米跟粘米提前二天就泡了，然后拿到街上去打成粉分开装打好拿回来，接下来就是糯米粉跟粘米一起搅拌了适量的加点水一起搅拌然后放入黄糖也一起搅拌均匀就可以了！然后把粽子叶放在碟里在放年糕在上面就好了！把架子架好放入锅里蒸锅里加入水大火蒸3个小时就差不多熟了！你们那边是这样做的？年糕方面欢迎评论留言转发谢谢！。
年糕怎么做才好吃？
谢谢邀请！年糕怎么做才好吃呢？一般年糕做甜点：将年糕切薄片，放入烧开水锅里，煮软后，加白糖就可以了。再就是炒年糕：将年糕切成厚薄片，卤猪头肉切片，葱节准备好，锅烧热，加油，油温六成，放猪头肉，爆炒至香，放花椒粒、干辣子节，出香，倒入年糕，翻炒至弯曲，放盐、味精、葱节，翻转起锅装盘即成。干香软糯，利于咀嚼，很好吃。
