在做面包，尤其是做欧包这件事上有着丰富经验的知名烘焙博主德州农民将自己多年来的面包烘焙心得在书中一一道来。烘焙新手可以借助这本书对于面包制作和欧包烘焙有一个全面的理解。我们可以说，这是一本适合烘焙新手了解面包，了解天然酵母面包的良好入门书。烘焙小白该看那些书？推荐阅读：1、面包原理知识学习《5分钟轻松在家做面包》《面包圣经》《学徒面包师》2、家庭实用面包方子《跟爱和自由一起玩转面包机》《跟爱和自由一起做面包》《快乐手做面包》《我爱面包机》如果对欧包感兴趣，推荐德州农民的《做个好面包》。作者德州农民，本名石...
更新时间：2022-04-20标签： 烘焙好用开店书籍推荐好用的烘焙书籍推荐开店看什么烘焙书 全文阅读