面粉最好用低筋面粉,这样炸出来的开口笑比较酥。开口笑,属于著名的北京小吃,属于油炸食品,因为外型经过油炸后能够开出三瓣口,酷似开口大笑所以得名开口笑。酥香可口的开口笑和小时候一样的味道。炸的时候火力保持小火,也不能太小,太小会炸散,待开口后再转中火炸成金黄。开口笑的做法?开口笑是我们小时候经常吃的零食,其实它的做法很简单的。材料,低筋面粉200克,鸡蛋1个,植物油30克,水20克,泡打粉2克,白糖50克。做法,1,鸡蛋打入盆中,加入白糖和植物油,搅拌均匀。2,搅拌均匀后倒入面粉,加入泡打粉,先用筷子搅拌成...
更新时间:2022-04-21标签: 开口笑速冻开口笑怎么炸酥速冻开口笑怎么炸 全文阅读