淮南牛肉汤,是淮南那些菜市场里的小店做得最好。淮南牛肉汤中的辣椒油,可以说是淮南牛肉汤中的画龙点睛之笔。淮南牛肉汤中的配料豆饼、千张都是豆制品,可谓将淮南特产的豆腐与牛肉汤进行了完美结合。淮南牛肉汤,更是具有独特风味,风靡大江南北,是淮南一带家喻户晓的小吃,让人百吃不厌。谁会做淮南牛肉汤?原料:剔骨牛肉15干克,鲜牛骨12干克,果木炭盖炉烧饼(每份)500克。调料:生牛油2干克,白芷125克,草果50克,桂皮150克,良姜50克,净大葱白25克,姜块100克,盐50克,丁桂面30克,香菜末、青蒜苗末各60...
更新时间:2022-04-20标签: 牛肉汤淮南清汤过程做淮南牛肉汤的过程淮南牛肉汤清汤怎么做 全文阅读