奶茶店不能仅为顾客提供可口的奶茶，也要有独具一格的甜点，也可以根据不同的节日来做适当的改革，店员一定要经过良好的培训，必需要给用餐着良好的服务。 开店需要些什么产品呢? 1、 雪克杯： 分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2、 盎司杯：用于计量果汁所用。 3、 咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。 4、 搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。 5、 密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。 6、 刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般消耗电力为180w。
7、 沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型冰沙机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。 8、 松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。 营业前的准备工作是哪些? 营业前应将吧台，台面，擦试干净、并将各种器具消毒，清洗后摆放整齐，原材料备好。并依营业所需将红(绿)茶、珍珠粉圆、糖浆、红(绿)豆分别泡(煮)好待用。
1、红茶泡法：3000cc水煮开后，关掉火，放入红茶包1包或红茶叶60g, 浸泡8分钟，过滤除茶叶即可。 2、绿茶泡法：3000cc水煮开后，将开水降温至90度左右时，将绿茶1包或绿茶60g放入浸泡7分钟，过滤掉茶叶即可。 3、珍珠煮法：备珍珠1斤，并煮开沸水8-10斤后，搅动开水并慢慢倒入粉圆，煮5分钟后加盖，熄火焖熟5-10分钟后，取出珍珠用凉水冲过，加入糖水(蜂蜜)至淹过珍珠，拌匀即可。
哪所奶茶培训学校比较好？
谢邀！学习培训，最好找行业老司机，优闲狐的老师们都是至少有5年以上的行业经验。那我们开门见山说一下奶茶培训哪家好？看懂以下五点就不会选错！一：不乱指挥加盟开店加盟贵，同时很多山寨加盟商，他们不但不告诉你真正的品牌是什么样，只会说他们是好的，是正牌的，而且往往很多培训机构拿到了你的联系方式就是让你加盟开店。
所以会很容易就掉坑里。并且还会发很多的资料给你，他们会一直讲他们的品牌好，但是并不考虑你的实际需求。再思考一下，不管加盟与否，品牌店与新店都主要靠后期的经营。二：理论知识的学习通常这一环节普通培训机构都会有，会教你使用设备，使用材料，材料如何搭配，材料如何存放。饮品的一些工具的使用，常用的雪克杯怎么做一杯奶茶，量杯怎么用。
