吃炸锢一定不能吃其他地方的，只有这里的炸锢才好吃，花生比白糖多，花生味十足。特别是小孩子很爱吃，但是大人都不让多吃，因为吃多了上火。百崎“糋涸”（jiàn hé）百崎“糋涸”是百崎乡的回族特色食品，由伊斯兰的传统食品“油香”衍化而来。做法就是将加了酵母的面粉和好，再加入鸡蛋等辅料，揉好摊成碗口大小的圆饼，用香油炸熟。
泉州台商投资区和晋江未来谁的发展空间更大？
我想说这根本不能相提并论，第一，台商投资区以工业为主，吸收广大企业进驻，创造就业机会，拉高整体水平。问题是，这么久了，还是那个样子，有时候真觉得太冷清，不过，如果泉州政府加大力度发展，确实是有不小的空间，但是现在洛江、东海的发展真心不错，不知道还有没有机会发展台投。第二，晋江一直是泉州整体经济命脉，别说我吹，可以去查查看，当然，晋江虽然建市，但是还是在泉州的管辖之下。
一条世纪大道，说改就改；现在一条机场连接线，方便了多少人？绿波路段，泉州还没有，晋江已经先行使用；按居住来算晋江也是宜居城市，虽然不大，但是出行方便，城市配套设施也在慢慢完善，大兴土木之下，会有更好的发展。现在晋江拿下世界中学生运动会举办权，提升整体形象，更加分了。但是，房价有点虚高，让真正需要购买房子的人，负担更重了，希望政府领导体恤一下民情。
泉州市区最好的地段是哪里？未来十年哪里最具潜力的位置又是哪个地方？
1:地下看西安，地上看泉州；泉州当然看鲤城，现在乃至以后，鲤城都会是泉州的文化旅游中心2:教育方面，一些相对好的老牌学校都集中在鲤城老城区(分校不包括再内，因为现在分校都遍地开花，质量参差不齐)3:鲤城老城区保护原因以及早期规划问题，宜居指数偏低，江南、浮桥片区宜居指数高于老城区，但是各方面配套确实还非常不完善，尤其医疗教育问题4:丰泽区相对鲤城区缺少一写历史文化底蕴，但是在居住环境以各方面配套确实最优，尤其城东和东海片区近几年发展以及政府职能部门的落户5:台商投资区个人看法可能和大家相反，并不看好，主要以投资为主的多，大家买房子都是就近原因，像安永德南晋石买房子自住的话考虑比较多肯定是鲤城丰泽洛江和晋江，台商那边可能吸收比较多就惠安外加大部分投资，有朋友德化的买台商嫌弃回家不够便捷又在鲤城浮桥摇号摇了一套，准备交房就搬。
对此,泉州台商投资区教育文体旅游局在4月2日的回复中表示：据泉州台商投资区教育文体旅游局调查了解,泉州兆熙置业有限公司已提交关于"建发和著"项目商品住房教育片区规划的申请（即申请该项目为泉州五中台商区分校和泉州师院附小台商区分校招生服务片区）。
