您说的重庆大汤圆应该是具有地方风味的咸味汤圆。由于汤圆营养丰富，中医历来将汤圆视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇汤圆的保健作用。在我的世界了，汤圆分为三种：风味十足的咸味汤圆、精致小巧的无馅汤圆以及甜甜糯糯的甜味汤圆。我推荐一款汤圆。
重庆的汤圆为什么那么大？
很高兴收到邀请回答您的问题。您说的重庆大汤圆应该是具有地方风味的咸味汤圆。在我的世界了，汤圆分为三种：风味十足的咸味汤圆、精致小巧的无馅汤圆以及甜甜糯糯的甜味汤圆。当然，不管汤圆是有馅还是无馅，其主体的原材料还是由糯米、水等制作而成。三种汤圆个头最大的是咸味汤圆，一般情况下，糯米表皮内会包有肉、菜、豆干等食材，这种口味的汤圆吃起来既有糯米的甜糯又有馅料的鲜美。
南方的汤圆有肉馅、有菜馅，怎么看待？
你好，很高兴回答[玫瑰][玫瑰][玫瑰]。汤圆：圆滚滚胖乎乎的小家伙，Q弹Q弹的太惹人喜欢了[可爱][可爱]。汤圆的寓意是“团员”，团团圆圆，阖家欢乐，不得不忍不住多吃几口，哈哈??。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。同时也寄托了对未来生活的美好愿望。至于南方的汤圆有肉馅和菜馅这个问题，是每个地方的吃法和风俗习惯不一样。
没有特别的说法，也根据自己的喜好而定，南方也有各种各样的甜馅汤圆。在北方比较少吃，南方比较多见，尤其苏州一带，特钟爱汤圆。我作为南方人，我还是喜欢吃肉馅和菜馅之类的汤圆。由于汤圆营养丰富，中医历来将汤圆视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇汤圆的保健作用。汤圆是糯米做成的，消化不好的少量食用哈?。
我推荐一款汤圆。出差在常州吃的一次汤圆，特回味无穷。猪油渣馅汤圆，特别好吃?，回来自己也做了几次。猪板油煎油，，煎好后油渣捞出切碎备用。鲜肉末、萝卜、水磨粉、生抽、料酒、鸡精、老抽、盐、葱末、姜末、白糖。白萝卜擦丝放点盐腌出萝卜的水分，挤干切末备用。将肉馅加入盐、葱、姜、萝卜碎、油渣碎、生抽、老抽、糖、料酒用筷子?搅拌均匀，拌馅不怕搅拌，越搅拌馅越鲜嫩多汁。
搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏让馅入味。取盆倒入水磨粉，分多次加入开水，用筷子搅拌成小絮状，搅拌至不烫手时，用手用力揉压成光滑粉团。将粉团搓成长条，分成均匀的小剂子，将小剂子搓圆，用拇指按在中间，其它四指放在外围，按压成碗状，中间放入拌好的馅，收口搓圆即可。锅中加入清水烧开，放入汤团，煮熟捞出。皮薄馅大的美味汤圆就做好了[害羞][害羞][害羞]。
清朝皇帝是怎样吃饭的？与平常百姓有什么区别吗？
《揭秘》:假如你是皇帝对自己的饮食有没有什么要求呢？是胡吃海喝求快乐，还是清淡饮食求长寿呢？背景:不管我们是从电视剧中还是影视作品中，我们可以对这个问题得出的答案，那肯定是皇帝吃饭非常的隆重，跟我们普通老百姓有着天壤之别。据说:清朝皇帝平时最最普通的一顿饭至少也要上20多道菜，这种奢侈可谓是“天上神仙府，世上帝王家”，但是贫穷限制了我们大家的想象。
现在讲讲普通老百姓是怎么吃饭的吧，一个人吃饭最多就是一菜一汤，如果家里贫穷的话，那么也就是馒头就咸菜就管一顿了。但是皇上可不一样，有非常规范的流程。传膳:生死攸关？传膳是有很多规矩的，一般在传膳之前。御前侍卫都会仔细的检查一下菜单上有没有遗漏的菜，甚至是用餐的时间地点以及皇上有什么忌口都标注的清清楚楚。
也就是说管传膳的人，一定要了解皇上的口味，弄不好可是要掉脑袋的。进膳:花式报菜名？进膳的花样可多了，首先由漂亮的宫女一盘盘地将这些山珍海味端到固定的桌子上。如果物件较重的话那么应当由太监来做。当菜都摆放好后，就会有一个管事的太监把所有的菜名都报一遍，那气氛虽然隆重，又好像说相声一样。用膳:公公请先用？在吃饭的时候规矩也比较多，皇帝将一个小盘子放在自己的面前，想吃什么就用手指一下，管事的太监就会将它夹到自己的碗中。
为了防止中毒，首先让身边的太监和妃子们先尝，有的盘子是银盘子，筷子也是象牙筷，这样的话可以立马知道是否有毒。皇上一般不会超过三口，这是为了防止身边的人知道自己的喜好。老龙:有句老话是这样讲的:帝王一餐谱，百人数年粮。皇上能够吃到这么多的山珍海味，大多数都是由周边的城市进贡来的，实在是太令人羡慕了。提问？那么如何才能吃出皇帝用膳的感觉？要想吃出帝王级别的用餐，那么首先你一定要有一套龙袍，在每次吃饭的时候来个一二百道菜吧。
不管吃的完吃不完，每道菜就吃那么一两口，排场一定要大。在每道菜的旁边都放上根银针，因为总有些刁民想要害你嘛。还要花钱雇请几个妃子或者太监在旁边进行侍奉你，这样才不失帝王的身份。好啦，不说了，吃一顿帝王级别的餐，够我搬一年的砖啦。以上就是我的一些见解，如果你有更好的想法或者问题，请写在评论下方，我一定一一解答。
