今天我就教你用土豆做糕点，外形诱人，外酥里糯，一口一个才好吃。
大家好！我是享受生活，很高兴回答您的问题：常吃土豆可以预防脑血管破裂、中风和癌症，还有治疗胃溃疡、习惯性便秘和皮肤湿疹等功效。平时我们都会把土豆做成菜，孰不知原来土豆也是可以做成好吃的糕点的。今天我就教你用土豆做糕点，外形诱人，外酥里糯，一口一个才好吃。【土豆蛋黄酥】食材：新鲜土豆、砂糖、黑芝麻、鸡蛋、盐和黑胡椒粉。
方法步骤：第一步：用去皮刀把新鲜的土豆去皮，然后放在水盆里，用水清洗干净。把土豆切成小块放进盘子中，切得越小蒸的时候蒸熟的时间越短。第二步：锅中加适量的水烧开，把土豆块放进笼屉中蒸。第三步：把蒸好的土豆块取出来放进碗中放凉，用勺子把土豆块压成泥，依次加入适量的砂糖、盐和黑胡椒搅拌均匀。用手把搅拌好的土豆泥搓成丸子，在烤盘中摆放整齐。
第四步：鸡蛋只取蛋黄，放进碗中，用筷子打散。用刷子把蛋液刷在土豆丸子上，然后在刷有蛋液的丸子上撒上黑芝麻。第五步：烤之前需要把烤箱提前预热，然后把烤盘放进烤箱，使用上下火200度，烤大约五分钟就可以了。虽然土豆蛋黄酥是一道糕点，但是由于土豆淀粉含量高，脂肪含量低，它含有的热量并不是很高。减肥人士完全可以把它当主食来吃，饱腹感强，还富含营养，减肥效果非常棒。
