做果冻很容易。山楂可以用来做冰糖葫芦，今天我用超详细的步骤来讲解，按照我说的去做，新手也能百分百成功！自己做的不仅安全零添加，而且干净卫生，比买的好吃，一起来看看具体做法！【自制冰糖葫芦】食材：山楂32个，冰糖150克，清水150克，熟芝麻适量，牙签16个。
果冻怎么做？
做果冻很容易。就是把果冻粉和水果汁混合一起加热烧开熬成果冻液，冷却成形即可。当然这种混合是按比例的。一般是果冻粉与果汁的比例是1：10到1：20较简单的做法是这样的：1取果冻粉100克和水2000克左右混合。2放入适量果珍（颗粒状的），具体量依个人口味轻重了。3在锅中加热同时搅拌。4沸腾后盛出倒容器中冷却成形。
注意事项：一 如果感觉果冻较硬，那就是水放少了。不用担心，这个有后悔药的。可以倒回锅重新加水，重新熬制。二 刚倒入容器中的果冻液，还未凝结，此时可以放进自己喜欢的水果。如果时间长了，凝固了，水果就放不进去了。三 如果用液体果汁或牛奶直接加入，就不用放水了。按果冻粉和果汁的正常1比10到1比20的比例混合就可以。
多层果冻的做法：现在市面上超市果冻极少有二层以上的。自己做果冻就可随意做出自己喜欢的层数和口味。方法也极简单。一层一层的浇注就可以。比如第一层向容器中灌注苹果味的果汁和果冻粉混合液，等冷却成形后。。。开始在第一层上面浇灌牛奶和果冻粉的混合液。。等第二层冷却成形后。。在第二层上灌注荔汁果汁和果冻粉的混合液。
山楂怎么做最好吃？
山楂可以用来做冰糖葫芦，今天我用超详细的步骤来讲解，按照我说的去做，新手也能百分百成功！自己做的不仅安全零添加，而且干净卫生，比买的还好吃，一起来看看具体做法！【自制冰糖葫芦】食材：山楂32个，冰糖150克，清水150克，熟芝麻适量，牙签16个。【具体做法】1、准备山楂，今天买了一些野山楂，8块钱一斤，贵是贵了点，味道不错，不是特别酸的那种，直接吃都能接受。
2、山楂用盐水或者食用碱浸泡15分钟，边泡可以边清理干净两头。有耐心的也可以从中间横着剖开，挖去籽儿。3、清洗干净的山楂用厨房纸吸干水分，用牙签串上，一根牙签串上两颗果子。4、锅中开始熬糖，等量的冰糖和清水一起入锅，先大火煮至融化。5、等冰糖完全融化，转中小火继续熬，这个时候中间有大泡泡，周围没有。从这个时候开始不要再去搅拌糖水。
6、继续观察，几分钟后，糖水的表面布满了泡泡，大泡泡挤小泡泡。7、再过几分钟，大泡泡渐渐没有了，小泡泡越来越多，糖水开始变颜色，变成香油色，干净转最小火。撒入一把芝麻。千万不要关火，否则糖浆会快速凝固。8、如果用眼睛看还不能判断，可以用筷子挑起糖浆，放入清水中，糖浆变得硬脆就对了。9、一手拿着牙签串儿转圈，一手用勺子将糖浆淋在山楂表面。
9、提前准备一张油纸，或者在盘子里面刷油，裹好糖浆的串儿放上去，几分钟就会凝固成硬脆的冰糖葫芦。好看又好吃的冰糖葫芦就做好了，大家也可以用各种水果来做，口感一点儿不比外面卖的差。最后我们再总结一下一些小细节。如果有不明白的大家可以留言。【小贴士】1、山楂清洗干净要控干水分，我们用的锅和勺子都要干净无杂质。
香橙蛋糕在家怎么制作？
香橙蛋糕卷原料：低筋面粉80克，鸡蛋350克，白砂糖75克，塔塔粉3克，香橙果酱50克，植物油50克，清水45克，椰蓉适量做法：1.鸡蛋磕入容器中，把蛋清和蛋黄分开。2.在蛋清中加入白砂糖和塔塔粉搅匀，打发成蛋白糊。 3.清水和植物油倒入盆中，加入低筋面粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀成蛋黄糊，再加入蛋白糊充分搅拌均匀成面糊。
五色糯米饭中的橙色用什么来做？
黄橙色可用黄花，黄栀子等黄色素植物提取。五色糯米饭制作比较讲究。一、黑色米：把嫩枫叶捣碎，晾干干后放入水中，泡24小时，捞出滤净取得黑水。黑水入锅中煮至10分钟，下入糯米煮成黑米，熟即成。二、黄色，将黄花煮沸取水、下糯米蒸熟即成（直接蒸，不用泡）。三、红色、红兰草水煮而成叶片较圆，颜色较浅，煮出来的颜色较淡，泡出来的米即成鲜红色。
放入糯米浸泡一夜。四、紫色、用红兰草水煮而成。叶片长，色深，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色；放入糯米浸泡一夜。五、白色、糯米原色六、糯米上色后放入蒸笼中蒸60分钟出笼，五种颜色的糯米饭来了。七、这样做出来的五色糯米饭色泽鲜艳、五彩斑斓、晶莹透亮，味道富有植物清香，吃起来令人回味无穷，且具有一定的药用价值。
四十多了，还可以做自媒体吗？怎么做？
谢谢邀请，历史上姜子牙古稀之年才遇到周文王，司马懿临近晚年才有机会，黄忠也是六十多岁才遇到刘备，百家讲坛王立群教授也是六十多岁才成名……由此得出，别说四十多岁就是再大一些，只要想做自媒体，是完全可以做的。中国古代有一句很有名气的话叫做“男怕入错行，女怕嫁错郎”，说的就是行业选择对于一个人的重要性，行业选对与否一个人的发展影响深远，借用鲁迅先生的一句话就是本来擅长用刀的你偏让他用枪，说的就是这个意思。
每个人的天赋、兴趣、能力、性格、潜力、不足等不同，这就决定了我们从事的职业不能盲目跟风，比如网红热等，隔行如隔山，就算别人做的很好，别人能挣很多钱，但是不代表自己也感兴趣，也不代表自己能挣钱。兴趣是最好的老师，不管做什么只要发自内心的真心实意的喜欢，愿意去做，对此有强烈的激情，有持续不断的热情，有坚韧不拔的意志，有百折不回的气概，有破釜沉舟永不服输的执着，有不达目的誓不罢休的毅力和决心，就能做成，历史和现实中这样的例子举不胜举。
有了毅力、决心、意志以后还不够，还要用心去落实在行动上，所谓用心就是专注、投入、踏实、勤奋、争分夺秒、自律、心无旁骛、大量学习阅读、多独立思考、具备和训练批判性、辩证性、创造性思维、充分利用大数据、互联网等现代信息技术，多关注相关的网站、公众号以及客户端等，另外，在方向上一定要保持与时代社会国家发展大潮流高度一致，正所谓人情练达即文章，世事洞明皆学问。
40岁了学点什么技术可以找到好工作？
40岁了，老大不小了，都还在人生路上游戏，家里有矿那就无所为。是一般的普通阶层的人，那就晃不得了，而且也晃不起了。个人觉得四十岁的人还可以去学电工，考个电工证，好找工作的很。特别是大城市里物业小区，商多楼都需用电工，工作也轻松，待遇也好。现在的塔吊工也紧缺，工资现在都是一万多元以上，只要不恐高，学个塔吊考个证也是不错的工作。
学厨艺，学会了考上证了到大酒店工作或自家开饭店都是最好的创业，实在。当然，不想学这学那就上工地受苦受累挣高工资。其实，现在就业路还是多，只要你不挑肥捡瘦，找份工作不难。你要是缩手缩脚，怕这怕哪，还停留在四十岁以前的思维上，你就要荒废自己的前程。四十岁人学艺当然有困难，只要你下定决心，排出万难，完全可以战胜自己。
