这天下真有免费午餐？不错，但有个条件——吃完瓤要留下子，瓜农们会收集瓜子回去洗净，再卖给厂商加工成西瓜子。
你知道西瓜子有什么用处吗？
西瓜一直是我的心头好，南方一年三季烈日当头，热气冲天，我在家时夏天每天吃完晚饭总要出去买个西瓜回来冷藏，到了晚上电视剧黄金八点档，便从冰箱里抱出一半冰镇西瓜置于凉快的瓷砖地上，一家人凑过来围坐，面前铺着一块抹布（以防西瓜汁滴在地上），我操起小汤勺，挖开一块块鲜红欲滴的浆肉，插上牙签，分给各位“食客”，然后一家人两眼盯着电视剧放光，一边大快朵颐人间美味。
有次到兰州出差，正值炎夏，热浪滚滚，我二话不说就到路边水果摊想买个“西瓜”。那摊上卖的“西瓜”品相真不养眼，个头小、表面光滑、皮色浅绿还泛着黄，貌似没熟的样子。但我口干舌燥，顾不了那么多，便让卖家挑个好的当场剖开。结果一看内里傻了眼——瓜肉黄白不说，还密集着粒大饱满、乌黑发亮的瓜子，与黄白色果瓤交相辉映。
图片来源：baidu“哎哟，老板，你这西瓜摆明不熟嘛！居然还拿出来卖！”“姑娘，这是籽瓜，不是西瓜，很好吃哩，和西瓜一样解渴。”瓜摊主用刀熟练地削下一小块果肉，硬塞给我尝尝。我将信将疑，咬了一口，内心不由得蹦出一句话：瓜不可貌相！这颠覆我对西瓜传统印象的籽瓜，肉软汁多、清凉微甜，让我冒烟的喉咙一下子就像久旱逢甘霖的土地一样，被滋润得好舒服，只是吐子吐得我很不爽，用户体验稍逊西瓜。
按照商界适者生存的淘汰策略，籽瓜有西瓜这么优越、出名的前辈在先，应该毫无竞争力可言，却何以存活于市场的呢？我好奇地追问摊主，才知晓此货暗藏玄机、大有来头。“买椟还珠”的田园奇观瓜类种子一般富含蛋白质和脂肪，西瓜子也不例外。研究表明，西瓜子种仁的脂肪和蛋白质含量都很高，而其中人体必需的几样氨基酸也一一俱全，是种优质的油源兼蛋白质源。
《本草求真》卷五记载“籽瓜而入心脾胃，肉有解心脾胃热，止渴的功能”，说明籽用西瓜具有一定的保健功效。虽然籽多粒大影响口感，但西北人依旧爱吃这种奇特的水果，尤其是在干燥的秋冬季，籽瓜隆重上市成为水果摊的主角，当地人会吃得更多，因为它能润肺止咳、益肝健脾、利尿排毒，而且物美价廉。图片来源：baidu第一次吃籽瓜，在水果摊老板的热情教导下，我试着吃完味淡清冽的瓤，并把子集中吐进空盘，因为摊主说这种子就是西瓜子，洗干净了可直接嗑，还顺便对我讲起了一件陈年往事：瓜摊主的老家农田里种了很多籽瓜，每到收获季节，瓜农们就把收获的籽瓜一筐筐摆在村口马路边上，高喊着“免费吃瓜啦，吃瓜啦，免费的！”招呼过往行人前来吃瓜。
这天下真有免费午餐？不错，但有个条件——吃完瓤要留下子，瓜农们会收集瓜子回去洗净，再卖给厂商加工成西瓜子。所以每到籽瓜成熟期，瓜田附近路旁总会出现几百号“人体取子机”，或站或坐或蹲，手捧切好的籽瓜，边吃瓤边吐子边说笑，实乃一道有趣的田园风光……不知为啥，听完摊主的故事后，我顿时觉得自己好像不该冲动买瓜，而该问问怎么去他“免费吃瓜”的老家……不过目前，对籽瓜的利用依然停留在以收取种子为主的阶段，利用率甚低。
使用菜籽饼做西瓜底肥，有什么作用？要怎样用才不会烧苗？
因为家人都喜欢吃西瓜，在我的提议下，将菜园子边的一块常年种油菜的旱地，改种了百十来株西瓜，以供自家人吃。去年因为西瓜地大丰收，一时间吃不完，还挑了一些放村里的超市卖了。除去投资的四百多的成本，还小赚了一千多块钱。自家人都挺高兴的，说着今年再种一季。因为爸妈早些年种植了多年西瓜，而且技术在当地小有名气，甚至有一年被县电视选中做了一期农业节目。
耳读目染之下，对于西瓜种植我也知道一些。菜籽饼肥在西瓜种植中，几乎是必须使用的常用农家肥。因为菜籽饼肥的肥效长久，非常适合做为基肥的一种。而且因为菜籽饼肥也是有机农家肥中的一种，对于西瓜的品质，口感都是非常好的。相比较只用化肥的西瓜，用过菜籽饼肥的西瓜会更甜更好吃。我们家在种植西瓜的时候，都会对菜籽饼肥进行腐熟发酵。
如果不进行腐熟发酵，很有可能出现烧苗的情况。菜籽饼肥的腐熟发酵，还是比较简单的，将准备施用的菜籽饼肥一边往地上倒，一边倒些水打湿，反复翻动，保持菜籽饼肥都含水分，但无流水现象。最后将湿水的菜籽饼肥堆成山包，而后盖上薄膜保温，压上四个角落，避免薄膜飞走。如此，二十天至三十天，具体看腐熟发酵的情况，尽量保证充分腐熟发酵。
如果想腐熟发酵时间短，可以用些发酵制剂。腐熟发酵好的菜籽饼肥，要怎么施用才好呢？一、菜籽饼肥做基肥施用。在西瓜苗移栽到大田的一个星期前，需要将所需基肥全部下到田里。在整理行沟的时候，将菜籽饼肥均匀撒到深沟内，菜籽饼肥不要撒太多，根据土地肥效来看。二、菜籽饼肥做追肥施用。在西瓜生长过程中，因生长需要的时候，可以将腐熟发酵的菜籽饼肥做追肥用。
