方言有20多种。全国汉语方言按七大分区，贺州方言中就有其中五种，有一些系属未定的土话。贺州方言被誉为方言博物馆。贺州土特产，据我所知，昭平大米，松脂，木材竹，豆类，八角玉桂，沙田柚，酸梅，桑蚕，蜂蜜，木耳，香茹，中药材等都有，特别有名黄姚豆豉，象棋茶，黄精等。
贺州都有哪些罕见的语言？
贺州市地处湘、粤、桂三省（区）交汇处，有“三省通衢”之称，是全国罕见的多语言多方言地区。全国汉语方言按七大分区，贺州方言中就有其中五种，还有一些系属未定的土话。贺州语言生态呈现多样性、复杂性特点，素有“语言博物馆”美誉，是研究方言的“天然实验室”。这里讲的贺州方言，指的是原贺县境内的方言，即现在贺州市八步区（2007年4月后分出平桂管理区）。
2007年4月之前，贺州市八步区辖八步、西湾（原属钟山县）两个街道办事处，贺街（老县城）、桂岭、大宁、仁义、步头、莲塘、信都、开山、里松、灵峰、南乡、铺门、公会、鹅塘、沙田、水口、黄田17镇和黄洞、大平两个瑶族乡（其中西湾街，公会、鹅塘、沙田、水口、黄田5镇和大平乡归平桂管理区管辖），面积5334平方公里，2004年人口93万，其中壮、瑶、苗等少数民族约占9%。
方言有20多种。贺州方言被誉为方言博物馆。(1)粤语 主要分布在东、南部，分为：白话，使用人口4.6万多，其中八步白话属广府片，由广东番禺、花都、南海、三水等地的商人传入，分布在市区及附近、贺街镇圩镇，信都白话受贺州话影响较大，由粤西广宁、封开、德庆、罗定、郁南等县的移民传入，分布在信都镇圩镇；疍家话（船家话） 八步、贺街、步头、信都、铺门等镇的水上居民使用。
(2)客家话，可分为河源、河婆、长乐3片。分布在除铺门镇外的20个乡镇街的部分地区，以西、北部为主，人口32万以上，占1/3左右。(3)自称为“本地”的方言：a.本地话（贺州话、百姓话、本地声、梧州声） 属粤语勾漏片，可分为贺街（中片）、桂岭（东北片，有20个声母、61个韵母和9个声调）、仁义（南片）3片，分布在除铺门镇外的20个乡镇的部分地区，贺街、桂岭、大宁、仁义、步头、莲塘、信都、开山、里松、公会、鹅塘、沙田、水口、黄田、大平等乡镇最多，使用人口约40万，占40%以上；b.信都土话（六州声） 属粤语勾漏片，接近广东开建话，分布在八步街部分地区和仁义、信都两镇大部，使用人口十几万；c.铺门话 有清鼻音，分布在八步街部分地区和铺门镇大部；d.都话（土拐话） 是旧时的军话，属桂北平话，与湘南土话同类，九都话（九都声）有7个声调，分布在八步、贺街、黄田等镇街的部分地区，八都话（厦良话）有5个声调，分布在八步、贺街、鹅塘等镇街的部分地区，还有八都半话、七都话；e.鸬鹚（鸬）话 源于湘语，有舌面鼻音，分布在八步、莲塘两镇街的个别村落（贺街、信都两镇已不讲）；f.大宁声，属于a项本地话桂岭片（东北片）；g.东家话；h.钟山二哥话。
(4)连滩话（坝佬话） 属闽南语。分布在八步、信都两镇街的部分村落。(5)桂柳话（正字） 分布在八步、西湾两街部分地区和贺街镇大部（贺街声、街上话）。(6)普通话 是交际语言。(7)湖南话（湖广话） 属湘语南片。分布在八步街个别地区。(8)标话 是受粤语影响的壮侗语。分布在东南部与广东肇庆市封开县接壤的一些山区。
广西贺州都有哪些土特产？
广西贺州市现是地级市，有地区那时属梧州地区管辖。现贺州市管原贺县（现改八步区，平桂矿务局），昭平县，钟山县，富川瑶族自治县。贺州市位于广西东北部，处粤湘两省交界，南接梧州，北邻桂林，西隔蒙山傍来宾市。贺州土特产，据我所知，昭平大米，松脂，木材竹，豆类，八角玉桂，沙田柚，酸梅，桑蚕，蜂蜜，木耳，香茹，中药材等都有，特别有名黄姚豆豉，象棋茶，黄精等。
