草鱼肉为什么会有黄光，为什么含羞草会收拢叶子呢

1，为什么含羞草会收拢叶子呢

含羞草的叶柄根部有一个含有许多水分的叶枕。当叶子被某一样东西触摸，受到刺激后，叶枕下部的水分便会流到上部的两侧，下部变瘪了，上部变胖了，叶子也就羞答答的合拢下垂，像一个害羞的小姑娘。但是，如果含羞草的刺激感消失了，水分有会流回下部，叶子就会重新挺起来。

为什么含羞草会收拢叶子呢

2，草鱼肉呈黄色是什么情况

杀的时候没注意碰到胆汁了

草鱼肉呈黄色是什么情况

3，鱼烧好肉和鱼骨多是黄黄为什么

我今天也遇到这样的问题，像是一层蛋花，又像是一层黄油，附着在整个鱼骨支架上，鱼稽里也有，而且更浓。

正常，能吃

你好！这个是怎么做的呢。如有疑问，请追问。

不能吃吧

鱼烧好肉和鱼骨多是黄黄为什么

4，鱼肉切开肉发黄怎么回事

正常情况下，鱼肉都是白色的，如果变黄了，那么就说明草鱼生长环境的水不行，有一些对人体有害的物质，使鱼肉发黄，从而也不利于人的身体健康。1、养殖草鱼发黄的话，是在饲料中添加了一种叫做喹乙醇的物质，它不仅使鱼肉发黄，而且草鱼还会出现掉鳞、发红的情况，这样的不能食用。2、一些鱼塘中养殖的草鱼量过多，密度非常大的话，就会导致水中的亚硝酸和氨氮偏高，所以鱼肉出现发黄的问题。如何判断草鱼鱼肉是否新鲜?　　1、新鲜的草鱼鱼肉是富有弹性的，而且肉质透亮有光泽;而不新鲜的草鱼鱼肉则失去了弹性，肉质几乎是碎的。　　2、看鱼鳃：因为鱼类是通过腮来呼吸的，所以如果是新鲜的草鱼，那么鱼鳃就是正常的，相反，鱼鳃变得暗淡，并且有异味。

5，草鱼变颜色

昏啦！~ 草鱼是淡水鱼，再说草鱼是食藻类动物。最好喂些海藻就好了。

跟鱼儿接触到雨水肯定是没关系的这相当一部分是水质的问题了,不知你用的什么水,自来水是肯定会有这反映的!在太阳下晒晒是很不错,最好是能露天养殖,下雨天气鱼儿会敏感的对气压变化有反应

这个是水质问题水质出了问题鱼的体表会跟它一样的发生保护色

6，渔歌子中为什么箬笠是青的蓑衣是绿的

“箬笠”的青？“青”在古文还指黑吧。斗笠见乡村制做用篾黄、干箬竹叶衬里，颜色黄白。淋湿了的箬笠远远看去青黑的样子。 “蓑衣”有草蓑衣，棕蓑衣。草蓑衣用席草或莎草编织的，青绿色，物廉易得，容易霉烂，经不了一季黄霉雨。棕蓑衣用棕榈树皮编织的，棕色，经久耐用。至今我们台州的农家还有保存的。词中，青山、白鹭、桃花、绿水、青箬笠、绿蓑衣，色彩鲜明；又有鹭飞、花开、水流、鱼跃、斜风、细雨，生动活泼。

7，鱼肉发黄怎么回事

这要看是什么鱼吧，而且大部分看似白色鱼肉的鱼，其实也没有纯白的，大部分也都是泛黄，或者泛红。你自己看看你钓鱼的地方，湖水干净不干净。只要不是臭气熏天，污水横流，应该不至于鱼肉质有多少污染，而且就算是市场上买的鱼，也不见得水质就一定比你钓鱼的地方好。

金鱼鱼鳃发黄，是受到黄曲霉菌感染导致的细菌性腮病，有一定的传染性。金鱼腮病分为菌腮和虫腮以及混合腮，一般患上腮病后要及时隔离治疗，并且原缸里的鱼要防治下以防感染。治疗方法可以采用漂白粉+硫酸铜+敌百虫化水后洗浴，这样菌腮和虫腮都能得到有效防治。

8，为什么含羞草会收缩

含羞草在百花丛中虽貌不惊人，却是一种奇异的观赏花卉，深受人们的喜爱，它的羽状复叶排列整齐，一经触动，即闭合下垂，宛如低头不语的害羞少女，数分钟后，叶片又慢慢恢复原状。这是由于其叶柄和小叶基部都有一个膨大的叶枕，叶枕内有许多薄壁细胞，当叶子被触碰时，刺激便立即传导到叶枕，使薄壁细胞里的细胞液马上渗进细胞间隙，导致膨胀压骤然下降，而使叶片闭合下垂。含羞草还有预测天气和地震的特殊功能当含羞草的叶片受到触动，即立即合拢，知羞下垂，迟迟不愿意重新露面，反映敏感时预示当天天气晴朗；反之，则表明风雨将临。含羞草的叶子在正常情况下白天是横着呈水平状张开，夜里合闭。但在地震来临之前，就是白天它的叶子也呈闭合状态，或者夜里仍然半开着。更多内容请去这里看看： http://www.njyl.com/article/s/581094-315004-12.htm

【含羞草“含羞”的原因导的研究小组，揭开了含羞草闭合运动之谜：含羞草细胞是由细小如网状的蛋白质“股动蛋白（actin）”（即叶枕敏缩体）所支撑。产生闭合运动时，股动蛋白的磷酸会脱落，只要让含羞草吸收不让磷酸脱落的化合物，经触碰也不会起变化。土屋教授指出，当股动蛋白束散开时，细胞被破坏，结果水分跑出来，以致产生闭合运动。股动蛋白一般见于动物的肌肉纤维内，与肌肉伸缩有关。没想到它也存在含羞草内，可说是相当罕见。

含羞草的叶柄下有一个包叫叶枕，它里面有充足的水分，有灵敏的感觉，触动它时，叶枕中的水就向两边流，叶子就合拢，十分钟左右，水流回叶枕，叶子又重新展开。

在进化过程中的一种自我保护措施。

9，怎样炒草鱼最好吃

雪花草鱼淖的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱工艺：炒雪花草鱼淖的制作材料：主料：净草鱼肉150克,鸡蛋清5个（约150克）。辅料：生菜叶100克,香菜叶2克调料：熟金华火腿肉30克,上汤250克,绍酒5克,湿淀粉35克,精盐2克,味精5克,胡椒面0.5克,熟猪油125克。雪花草鱼淖的特色：腊香浓郁，鲜咸纯厚。教您雪花草鱼淖怎么做，如何做雪花草鱼淖才好吃 1.将火腿肉切细末；取草鱼肉一扇，剔去皮，片净肋刺，翻身片净皮下中央一条血红色紫肉，成净草鱼肉，用搅肉机搅成细鱼泥，入大碗。陆续将上汤倒入大碗内，边倒边与鱼泥搅匀澥散，调入盐、味精、绍洒、胡椒粉、湿淀粉成鱼茸浆。将鸡蛋清抽散、抽匀兑入鱼茸浆内，搅匀使之成为鱼茸蛋浆。将生菜叶洗净，沥净水分，铺入盘中垫底。2.锅炙好，下入熟猪油，以旺火烧至六成热，倒入鱼茸蛋浆，用勺搅炒，待翻炒松散时，下入1/3火腿末炒匀，起锅放入盘内垫好的生菜叶上，撒上余下的火腿末，点缀上香菜叶即成。提示：此菜用料不多，但制作技米难度较大。制作的关键是兑制鱼茸蛋浆时，要掌握好鱼泥、蛋清、上汤、湿淀粉以及最后锅中入熟猪油的比例。另外，鱼茸蛋浆一定要调匀后再进行炒制。成品标准以细腻不吐油，又不出汤为佳。改变主料以此法，如用鸡泥（鸡脯加工制泥）可制成"雪花凤淖"。如加入海参粒、墨鱼粒（鲜鱿粒）、鲜贝粒、干贝丝、蹄筋花等，又可制作成"鱼淖海参"、"鱼淖鲜鱿"、"鱼淖带子"、"鱼淖干贝"、"鱼淖蹄筋"等等。碎米草鱼丁的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：炒碎米草鱼丁的制作材料：主料：草鱼250克辅料：黄瓜75克,花生仁（炒）50克,鸡蛋清30克,泡椒15克调料：猪油（炼制）50克,大葱10克,姜3克,大蒜（白皮）5克,酱油15克,醋10克,盐2克,白砂糖15克,味精1克,淀粉(玉米)20克碎米草鱼丁的特色：色泽红亮，鱼肉细嫩，鲜香甜酸，汁浓味厚教您碎米草鱼丁怎么做，如何做碎米草鱼丁才好吃 1. 将草鱼肉与黄瓜(去籽)洗净，均放在案板上，分别切成长0.7厘米见方的丁；2. 泡红辣椒切成碎末；3. 炒花生米去皮，剁成碎粒；4. 鸡蛋清放入碗内，快速抽打起泡，加入淀粉、部分盐调匀成为蛋清糊；5. 另取一碗，放入酱油、醋、盐、糖、味精、葱花、湿淀粉和适量鲜汤，调成芡汁；6. 将锅置于火上，下入猪油烧至六七成热，再将鱼丁挂上蛋清糊投入油锅，用铁筷划散，滑炸至七八成熟，捞出，控去余油；7. 原锅内留少许底油，回到火上，烧至六成热，放入泡红辣椒末，炒出香辣味、油色变红时再下入姜末、蒜末炒出香味；8. 然后下黄瓜丁煸炒几下，倒入芡汁，烧开，汁稠油亮后放入鱼丁和碎花生米，快速颠翻均匀，即可出锅装盘。小帖士-食物相克：花生仁（炒）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

像我现在一样，肚子饿的时候炒最好吃

煮着吃是最好吃的

切块煎也可以和豆腐放一块炖

鱼买来杀好，切成大段，从鱼背脊切开，去掉鱼骨，然后用盐腌两小时，之后挂起来风干，或者晒干，这个过程只需一两天，晾太久鱼不新鲜了，口感也不好，太硬。之后取下切成小段，下油锅，少量油煎，三四分钟后下新鲜辣椒、姜片、大蒜果、放花椒、鸡精等，加微量水溶解调料，少量酱油上色，稍微炒炒，就可以起锅了。。