这就是为什么我们不能喝海水，因为海水比我们的尿还浓。海水的盐度是体液的四倍，喝海水时渗透压的平衡是灾难性的。为了摆脱海水中钠的极端摄入，排尿需要比实际饮用海水更多的水，导致脱水。最后，喝海水的后果是，实际上没有摄入水分，只是身体失水，导致体液衰竭，肌肉痉挛，口干口渴。
为什么说海水不能喝？
这个其实是个渗透压的问题。生物的内环境必须保持稳定，这其中重要的一条就是体液的渗透压。渗透压必须保持在合适的范围内，太高太低都会危及到生物的生存。以人体为例，我们的体液和血液中氯化钠的浓度大约是0.9%。0.9%的氯化钠溶液也叫生理盐水。我们常常给病人输生理盐水，这个浓度既不能高，也不能低。体液总是处在动态平衡当中，我们的身体通过各种途径来保证渗透压的稳定。
比如说我们喝多了水，水吸收进血液，渗透压就有点低了，这时我们的肾脏就排出更多的水，也就是产生较稀的尿液。如果你善于观察，会注意到喝水多的时候排的尿就稀，尿的气味也淡。如果天热或者运动，我们出了很多汗，那么体内水分少了，这时我们产生的尿液也会少，而且会口渴，想多喝水。如果我们吃了太咸的东西，那么我们的肾脏就会设法把多余的盐排出去，这时的尿液尽管比较浓，但仍然含有大量的水，也就是说排盐是需要水的。
所以吃得太咸也会口渴想喝水。就补充水分而言，我们可以喝白水，也可以喝淡盐水，理论上盐水的浓度不能高于尿液中盐的浓度。如果盐水浓度低于尿液，那么排尿之后还剩下一些水。如果盐水浓度高于尿液，排尿反而要排掉更多的水。这就是我们不能喝海水的原因，因为海水比我们的尿液还要浓。相信在海水里游过泳的人都知道，海水是多么咸海水盐浓度在3.5%左右。
现代生物学认为陆地生物都是从海洋生物进化而来，为什么陆地生物喝海水会死得很快？
海水对陆地生物的危害生物细胞都有生物膜，细胞膜是半透性的，水可以在细胞内外自由扩散，但是钠离子氯离子和其他物质无法自由进出细胞。当细胞外部的盐浓度高于细胞内部时，水就会从细胞内部向细胞外部流动，以纠正这种不平衡。半透膜两边的物质浓度倾向于平衡趋势称为渗透。海水的盐度是体液的四倍，喝入海水对于渗透压的平衡是灾难性的。
如果不加控制，水从细胞内部向外部的转移将导致细胞收缩。在这种情况下，身体的调节机制可能是致命的，喝入海水后，细胞外钠浓度上升，为了维持细胞膜内外的等渗状态，生物体会试图从细胞外液体中去除多余的钠，主要通过分泌尿液的形式。然而，肾脏只能产生略低于海水的尿液。因此，为了去除海水中钠的极端摄入量，排尿所需的水比实际饮用的海水中的水要多，于是就导致脱水，最终喝海水的后果是，实际上并没有摄入任何水，反而是身体净损失了水，导致体液耗竭肌肉抽筋口干，还有口渴。
生物体随后会试图通过增加心率和收缩血管来弥补体液流失，以维持血压并流向重要器官，这时会感到恶心，虚弱，甚至精神错乱。如果继续脱水，应对机制失效，仍然没有喝大量淡水来逆转钠过量，大脑和其他器官接受的血液就会减少，导致昏迷器官衰竭，最终死亡。海洋生物对海水的淡化机制海洋哺乳动物血液和其他体液的含盐量与陆地哺乳动物或任何其他脊椎动物的含盐量没有太大区别，大约是海水含盐量的三分之一。
海洋哺乳动物的渗透平衡机制首先，海洋哺乳动物不会因为呼吸和出汗散失水分，所以需要的水分较少其次，鲸鱼海豹和海狮等哺乳动物不需要通过饮用海水来获得身体所需的全部水分，它们也会从食物中获取水分，食物中的盐度并不高最后，它们排出的尿液盐度极高，通过排出高度浓缩的尿液来排出多余的盐分。海豹和海狮的尿液中盐的含量是海水的2.5倍，是血液的7到8倍。
海水不能够直接食用，那么深海之中的鱼口渴了喝什么？
众所周知，生命离不开水。如果我们离开水，我们会死。我们高度依赖水。当我们需要补充水分的时候，身体会给大脑缺水的信号，大脑会给我们口渴的信号，所以我们知道该喝水了。我们不禁会想，动物都是会口渴的吗？我们知道，陆地上的大多数动物都很渴，通过喝水来吸收水分。水生动物呢？他们也渴吗？水生动物的代表是鱼类，可以简单分为淡水鱼和海鱼。
