骨头汤的历史和特点——骨头汤是中国传统的经典汤，属于家喻户晓的家常汤。一般用猪桶骨、猪脊骨、粉丝骨等骨头加清水、葱姜熬制而成。骨头汤因其香味诱人，营养丰富，暖胃养胃，深受大众喜爱。目前，骨头汤也广泛应用于其他菜系和面汤中。下面详细分析一下如何做到正确有效。
狗狗的食物怎么做？
春天是个脱毛的季节，狗狗需要充分的营养和活力，有宠君教大家一道小炒——木耳炒猪肉加上南瓜泥拌饭，黑木耳具有滋补润燥养血益胃活血止血润肺润肠的作用哦。材料米饭50g，木耳20g，猪肉40g，南瓜40g，分量其实可以根据狗狗的食量或饮食喜好自由选择。做法先用电饭锅煮好米饭。再将南瓜蒸熟或白水煮熟，然后捣成南瓜泥，与煮好的米饭混匀。
随后将猪肉和木耳切成小块，羊肉牛肉鱼肉其实也是可以的哦。如果是用木耳干的话要提前用水将木耳泡发。接下来就是要把猪肉和木耳炒熟啦。超级简单的，热锅之后，放入花生油橄榄油或牛油黄油，先放入猪肉翻炒至半熟后，再加入木耳翻炒3分钟后就完成啦。将拌好的南瓜饭和炒好的木耳猪肉装好摆盘。分开两边摆的话会显得更有颜值。
牛骨汤怎么做汤才浓，口感醇厚？
牛骨汤香浓的牛骨汤该如何制作？在我看来牛骨汤分为两种一是牛骨清汤，二是牛骨浓汤。清汤讲究鲜甜，浓汤讲究香浓。虽然这两种都是牛骨汤，但在做法上却完全不一样。这样的牛骨汤一般用来作为粉面汤底或烹饪菜式时加入使菜变的更浓郁醇厚。作为一位从事餐饮行业多年的厨师，曾经在一家星级酒店工作，每天都要熬制多个种类的高汤，所以从那时候起我就对高汤的研究就越来了解，曾经老师傅和我说过高汤无骨不浓，无鸡不鲜，无鸭不香，无皮不稠，所以要想烹饪出香浓的牛骨汤以上食材少不了，还有就是工序也是非常重要。
下面我给大家分享香浓牛骨汤的制作方法，学会制作这道高汤对你创业开店很有用处，详细请往下看，如需了解更多餐饮干货请点右上角关注。香浓牛骨汤制作方法——味道浓香汤色奶白所需材料清水50斤牛筒骨8斤老母鸡半个老鸭半边牛板油500g盐生姜料酒
