宁都肉丸宁都肉丸是江西省赣州市宁都县的汉族名菜，属于客家菜。黄糍客家称黄糍为黄元米果，黄糍是宁都叫法。宁都芋包子芋包子是用芋子、米粉为原料的。近日,宁都警方连夜出击,一举捣毁藏匿在深山寺庙内的赌博窝点,抓获涉赌人员20人!当天凌晨,该局分管治安局领导带领数十名精干警力,迅速前往大沽乡某寺庙附近布控,经过连续的摸排侦查,抓捕时机成熟,警方雷霆出击一举抓获陈某艳等20名涉赌人员,现场缴获赌资5万元及赌具若干!。
12个镇（梅江镇、长胜镇、青塘镇、黄陂镇、固村镇、赖村镇、石上镇、东山坝镇、洛口镇、小布镇、黄石镇、田头镇）,12乡（竹笮乡、对坊乡、固厚乡、田埠乡、会同乡、湛田乡、肖田乡、钓峰乡、安福乡、东韶乡、大沽乡、蔡江乡）人口分布图。
你知道江西宁都的美食有哪些？
宁都肉丸宁都肉丸是江西省赣州市宁都县的汉族名菜，属于客家菜。宁都县是个客家迁徙之地。为逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的宁都客家人，期盼着太平盛世,渴望举家团圆，永享安乐宁和，特地制作了一道地方特色突出、且带有浓厚喜庆色彩的风味美食，那就是圆圆的客家肉丸。宁都芋包子芋包子是用芋子、米粉为原料的。先将带毛的芋子煮熟，剥去芋毛，再将芋子舂烂，倒入适量盐水、米粉或是薯粉，充分揉匀后，撮成一只只的丸子形状，放入油锅中炸至表面黄赤后捞起，稍凉片刻即可食用。
芋包子外酥内松，口感很好，吃起来满嘴香喷喷的。酒糟芋子用酿米酒后剩下的酒糟来烧芋子，酒香味全部被芋子吸收，拌饭吃超好吃。 做法是把芋子切小块，下锅翻炒片刻，下酱油，少许盐，加适量的水和小半碗的米酒，烧到芋子绵软，加一点点的鸡精就可以出锅了。洒香味浓郁。黄糍客家称黄糍为黄元米果，黄糍是宁都叫法。黄糍是用专门的大禾米制作的。
大禾米一年只生产一季，产量相对较低。这种米颗粒饱满，颗颗晶莹剔透，用其制作的黄糍韧中带脆，嚼劲十足，口感独特。丁盏糕丁盏糕是客家宁都人早餐最喜欢吃的食物之一，色泽金黄，味美气香，宁都人制作丁盏糕很讲究，豆、米、水的比例，都得用量器量好再混入一起磨成浆；煎的时间长短也相当重要，炸久了易焦，颜色会变黑，炸的时间不够，豆和米的味就不能完全溶合，味道就容易失真。
近日,宁都警方连夜出击,一举捣毁藏匿在深山寺庙内的赌博窝点,抓获涉赌人员20人!当天凌晨,该局分管治安局领导带领数十名精干警力,迅速前往大沽乡某寺庙附近布控,经过连续的摸排侦查,抓捕时机成熟,警方雷霆出击一举抓获陈某艳等20名涉赌人员,现场缴获赌资5万元及赌具若干!。
