淇河都什么鱼，鹤壁淇河在哪里钓鱼

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1，鹤壁淇河在哪里钓鱼
2，淇河三珍的介绍
3，请教下这个是什么鱼学名是什么非常感谢
4，介绍淇河
5，臭桂鱼都用那些鱼
6，淇河鲫鱼的生物形态
7，所谓的土鲫鱼与其他品种的鲫鱼有什么差别

1，鹤壁淇河在哪里钓鱼

淇河桥下

到处都合适，跟着老大爷就ok了

鹤壁淇河在哪里钓鱼

2，淇河三珍的介绍

付费内容限时免费查看回答您好，很高兴为您解答。淇河三珍是河南省淇县的特产，自古就是朝廷的贡品。包括以下这些：1、淇河鲫鱼：色略呈金黄和鲤鱼相似，脊背宽厚，体型丰满，又称双脊鲫，鱼味鲜嫩，为历代贡品。2、缠丝鸭蛋：蛋黄艳红，一圈套一圈，纹理清晰，故称缠丝蛋，含多种维生素和微量元素，营养丰富。3、冬凌草：也叫雪衣草和六月令，全草可入药，对多种肿瘤有抑制、缓解作用，并有明显的抗菌，消炎作用，淇河沿岸生长茂盛，年产可达10万斤。希望我的答案可以帮助到您。?

淇河三珍的介绍

3，请教下这个是什么鱼学名是什么非常感谢

月鳢（Channa asiatica）属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属。俗称：广东称：七星鱼、山花鱼、山斑鱼、点秤鱼、秤星鱼、星光鱼；广西称：星鱼、张公鱼。形态如斑鳢。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

请教下这个是什么鱼学名是什么非常感谢

4，介绍淇河

　　地理位置　　入豫后经辉县市、林州市、浚县,淇县，在浚县淇门入卫河,全长161公里。淇河河谷狭窄,两岸峰峦竞秀,千岩万壑,地形复杂,高低参差。在水文地质上多属奥陶系岩石溶裂隙水。鹤壁境内是淇河最秀丽的河段。河水清澈见底，纯净甘甜，是华北地区唯一一条没有被污染的河流。　　编辑本段淇河历史　　历史风光　　淇河不仅是一条清洁的河，更是一条古老而美丽的河。早在七千多年前新石器早期，就有人类在这里居住，形成了独具风骚的淇河文化。河水流经太行山脉形成独特的淇河风光。"水影山光，胜过桃源"，享有"北国漓江"之称。《诗经》有十三篇描写淇河风光。"淇水悠悠,桧楫松舟,驾言出游,以写我忧"，其美妙令人神往。　　文化渊源　　淇河又是中华民族的发样地之一，是一条文化底蕴深厚的河流。它孕育过一代商王朝，哺育过众多英杰。大禹、周文王、鬼谷子、王梵志、花木兰、许穆夫人、黑山军首领张燕、唐代诗人王维、明末文豪罗贯中等都曾在此留足。沿淇河溯流而上，有丰富的文化遗迹、人文景观和自然景观。西周辛村墓地、黑山农民起义军遗址、罗贯中晚年隐居处、淇河天然太极图、青岩石窟、白蛇洞、白龙潭、白龙庙、鸡冠山、隋唐双塔寺、盘石头水库千佛洞等景点都具有较高的研究、观赏价值。　　天然太极图　　2001年春，在淇河中段发现的全国最大的"天然太极图"，十分引人注目。该图坐落在太行山东麓，鹤壁市郊区上峪乡漠河南山村段，当地地名叫青岩山，位于鹤壁高速公路西10公里处，占地100万平方米。淇水流经此地，与山脉相绕，形成二幅自然、原始、壮美、神似的太极图腾。该图左携殷墟(今安阳)，右扶朝歌(今淇县)，纵恒坎离，定位乾坤，阴阳二鱼隔河相呼应。阴鱼昂首向西，甩尾东北，阳鱼仰面向东，摆尾西南，阴阳二鱼隔河遥相呼应。淇水呈反S形从鱼间流过。阴鱼岩石裸露，目里一方圆地，阳鱼土地肥沃，眼中松柏翠滴。淇水幽柔含情，怀抱阴府，背负阳宫。太明朝阳含露，太阳拜月藏风，动中有静，静中有动，阴中有阳，阳中有阴，巧中太极韵律。在太极图上我们还发现被埋在泥土里的一个清代石碑，上刻"天市锁钥"四个字。其意是说这里是人与上天沟通的钥匙。这说明，对"太极图腾"这一地貌的认识不是现在才产生的。在太极图的阳鱼上有一个高146米的青岩绝壁。青岩绝壁倚水向东，路窄独人行，是古代的一个天然监狱。公元前ll世纪，周文王姬昌囚禁美里之前曾羁押于此，终日怀揽太极，静思致远，受此自然地貌感悟，完善了我国古老的先天数，为创造千古灿烂的《易经》文化奠定了基础。　　山西省社会科学院杨晓国研究员1996年发表在《学术论丛》上的一篇论述围棋起源的文章中有一理论观点，他认为，"伏羲八卦 "图中，"太极"应有其地理坐标，其地理坐标应是太行山淇河头到殷墟、朝歌这一中心地域。这一地域不仅反映了"其卜"的中心位置，也反映了当时政治王权中心之所在。淇河天然太极图的发现与杨研究员论证的太极地理坐标不谋而合。杨研究员于2000年6月18日亲自到鹤壁考察，非常认可这一发现。天然太极图为研究《易经》提供了有力的实物证据，被称为"太极之源"。　　文化乐园　　在淇河河畔还有罗贯中晚年隐居著就《三国演义》的地方，有白蛇洞及白蛇传的传说，有青岩绝石窟，有白龙庙水上乐园等。库区将成为淇河中上游一道亮丽的风景。　　编辑本段淇河特产　　双背鲫鱼　　淇河流经淇县北、东南两面，长达四十五点五公里。中国第一部诗歌总集《诗经》中有三十九首是写淇县的。淇河里特产一种鱼，名叫“双背鲫鱼”。这种鱼体形奇特，味道鲜美，营养丰富，乃鲫中上品“国之瑰宝”，走俏市场，供不应求。　　　鲤形目、鲤科，属淇河鲫，双背鲫。因产于淇河，故又称淇河鲫鱼。双背鲫鱼产于淇河中下游，这里三面环山，一面临水，青山隐隐，绿水迢迢，山清水秀，风景优美如画，是《三国演义》作者罗贯中晚年生活居住的地方。　　双背鲫鱼与普通淡水鲫鱼不同。普通鲫鱼一般鳞色灰黑，双背鲫鱼色则略呈金黄，和鲤鱼相似；一般鲫鱼较扁平，体型清瘦，双背鲫鱼则脊背宽厚，体型丰满；一般鲫鱼为2倍体鱼类，双背鲫鱼则为罕见的天然三倍体鱼类；一般鲫鱼生长速度慢，而双背鲫鱼则生长速度快，为一般鲫鱼的2．5倍，脊背厚度为一般鲫鱼的2倍，因而被称为双背鲫鱼。　　双背鲫鱼不仅脊背宽厚，而且个大体壮。一般鲫鱼个小体轻，重不过500克左右，而双背鲫鱼大的高达2500克左右，是鲫鱼中的一个绝无仅有的品种。　　双背鲫鱼“十鱼九母”，雌性为数众多。雄性地位显赫，为典型的“一夫多妻”家族。这一点，在众多的鱼类家族中极其罕见。　　双背鲫鱼一个最为显著的特点是肉味鲜美，营养价值高且全面。其含肉率为一般鲫鱼的1．2倍，蛋白质含量高达19．6%，比黄河鲫鱼高6%，氨基酸成份高而全，脂肪含量低而恰到好处。黄河鲫鱼脂肪含量为2．6%--4．75%．而双背鲫鱼仅为1．74%---1．85%。由此可见。双背鲫鱼是珍奇的高蛋白、低脂肪、肉质细嫩、味美质佳鱼种。由于其香味鲜嫩异常，历史上一直被选为向皇帝进贡的珍品，《诗经》中早就有“双黄蛋，厚背鲫”的记载。　　双背鲫鱼何以背厚、味美?据河南省环境水文地质总站测试发现，其形成与淇河中段大量地下温泉水注入有关，这里地下温泉水储量丰富，泉水甘洌，锶含量0．26毫升/升，水草丰盛。水生昆虫较多，浮游生物丰富，含有多种稀有元素，对54种元素化验发现，双背鲫鱼cu、Ba、H0、Li含量较高，而Ti、Ge、La、sn、 Eu、Dy则较低，这显然与双背鲫鱼形成关系密切。　　双背鲫鱼因其味道鲜美、营养奇特而走俏市场。为了保护并开发这一奇特的珍贵鱼种，繁荣市场，丰富人民生活，河南省人民政府根据《中华人民共和国野生动物保护法》规定，已正式行文将其列入《河南省重点保护野生动物名录》第一名予以公布。河南省未来农业示范园已着手对其产业布局，现已初步具备为几个大城市高级宾馆、饭店供货能力。并已开始有计划向一些水产养殖企业供种扩繁。　　淇河鲫鱼是不可多得的珍奇水生动物，作为淇河的特产名鱼历史悠久，古已有之。我国最早的诗歌总集《诗经》中就有“瞿瞿竹竿，以钓于淇”的记载，另外在历朝历代的文学作品中也不乏对它的赞誉之词。　　从食用方面讲，淇河鲫鱼骨刺细少，肉肥厚，质细嫩，腥气小，味鲜美，腮不苦，出肉率和蛋白质含量也都很高，适宜于清蒸和炖煮等烹制方法。特别是炖制好的鱼汤呈乳白色并有粘性，久置不易变质，具有很高的营养价值。《本草纲目》和《中药大辞典》都对它在营养保健方面给予了高度评价。明代还专门把淇河鲫鱼列为宫廷贡品供奉皇室。淇河鲫鱼　　[1]

5，臭桂鱼都用那些鱼

臭鳜鱼使用的鳜鱼这种鱼。臭鳜鱼是把新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中，用木桶腌制最好，肚皮朝上摆放，用山间青石头或河卵石压住，时经六七天后，鱼体便发出似臭非臭气味。然后入油锅略煎，配以猪肉片、笋片，小火红烧至汤汁浓缩而成。厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。

就是桂鱼

不是，鲑鱼是鱼科名，其包括三文鱼、鳟鱼、鲑鱼。而桂鱼，学名为鳜鱼、鳌花鱼，其是淡水鱼种较为名贵的一种，鳌花鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚；尖头，是黑龙江中最美丽的一种鱼。

6，淇河鲫鱼的生物形态

“双背鲫鱼”，鲤形目、鲤科，属淇河鲫，双背鲫。因产于淇河，故又称淇河鲫鱼。双背鲫鱼产于淇河中下游，这里三面环山，一面临水，青山隐隐，绿水迢迢，山清水秀，风景优美如画，是《三国演义》作者罗贯中晚年生活居住的地方。双背鲫鱼与普通淡水鲫鱼不同。普通鲫鱼一般鳞色灰黑，双背鲫鱼色则略呈金黄，和鲤鱼相似；一般鲫鱼较扁平，体型清瘦，双背鲫鱼则脊背宽厚，体型丰满；一般鲫鱼为2倍体鱼类，双背鲫鱼则为罕见的天然三倍体鱼类；一般鲫鱼生长速度慢，而双背鲫鱼则生长速度快，为一般鲫鱼的2．5倍，脊背厚度为一般鲫鱼的2倍，因而被称为双背鲫鱼。双背鲫鱼不仅脊背宽厚，而且个大体壮。一般鲫鱼个小体轻，重不过500克左右，而双背鲫鱼大的高达2500克左右，是鲫鱼中的一个绝无仅有的品种。双背鲫鱼“十鱼九母”，雌性为数众多。雄性地位显赫，为典型的“一夫多妻”家族。这一点，在众多的鱼类家族中极其罕见。

我也想买淇河鲫双背鲫鱼不知道的别瞎说等答案

7，所谓的土鲫鱼与其他品种的鲫鱼有什么差别

土鲫鱼，是自然生长大的，一般的鲫鱼都是人工饲养的，吃的都是饲料。从口味来说的话土鲫鱼得味道更鲜美一些，营养价值也是略高出人工鲫鱼的。土鲫鱼的种类有:1．高背鲫。高背鲫鱼是上世纪70年代中期在云南滇池及其水系发展起来的一个淡水鱼中的优势种群，具有个体大、生长快、繁殖力强等特点。因背脊高耸而得名。个体最大3000克，亲水性强，不宜在内地饲养。2．方正银鲫。方正银鲫原产于黑龙江省方正县双风水库，是一个较好的银鲫品种。方正银鲫背部为黑灰色，体侧和腹部深银白色，最大个体重1．5千克，一般在0．5~1千克左右。3．彭泽鲫。彭泽鲫是由江西省水产科技人员选育出的一个优良鲫鱼品种，肉味鲜美、含肉率高、营养丰富。体型丰满，易运输，易暂养，易上钩，利于活鱼上市，也是一种生产和游钓兼可发展的鱼类。4．淇河鲫。淇河鲫因产于河南省北部一条东西流向的山区性河流淇河而得名。淇河常年不结冰，1—2月份时，水温仍在10℃以上，淇河河床两岸水草丛生。优良的生态环境，为淇河鲫的生长、繁殖创造了良好条件。淇河鲫肉嫩味美，据古籍记载，淇河鲫和香稻米、丝蛋一起，是当地的三大贡品。

其实没多大差别，只是土鲫鱼肉质更紧致，营养更好。养殖的鲫鱼缺乏锻练，肉质相对较差。如何分辨土鲫鱼：外观上一般首先是看体形，土鲫鱼相对更长条，偏瘦，当然这也不是绝对的，难免有些野生的也偶尔长得肥实点。然后是看带侧线的鳞甲，野生鲫鱼带侧线黑点的鳞片有32个. 一般的杂交鲫鱼是30个. 引进的养殖鲫鱼只有28个。另外就是要剖了看内脏，据说土鲫鱼内脏没有一层黑灰的蒙。最后就是肉质区别的，野生的更鲜美。有些朋友说从颜色上看，其实鱼鳞颜色很大程度上受环境影响。但有的纯野生的鲫鱼很黑的，因为它的生长环境是黑色的淤泥；有些很黄的鲫鱼，抛出品种的原因外，也因为当地土质的原因。

鲫鱼的做法及营养知识详细介别名：河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭使用提示：每次约50克鲫鱼知识介绍：鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味；它是一种适应性很强的鱼类，栖于江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多，鲫鱼四季均产，但以2～4月和8～12月产的最肥。鲫鱼体侧扁而高，体较小，背部发暗，腹部色浅，体色因产地而异，多为黑色带金属光泽，嘴上无须，鳞较小，鳍的形状同鲤鱼。鲫鱼肉嫩味美，营养价值较高，但刺细小且多。鲫鱼营养分析：1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；2. 鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；3. 鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。鲫鱼适合人群：一般人群均可食用1. 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用；2. 感冒发热期间不宜多吃。鲫鱼食疗作用：鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。鲫鱼食物相克：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。鲫鱼做法指导：1. 鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可，但以汆汤，最为普遍；2. 冬令时节食之最佳；鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳；3. 如用陈皮和鲫鱼煮汤，有温中散寒、补脾开胃的功效，适宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱无力等；4. 巧去鱼腥味：　　将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美；　　鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味；　　吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。