前段时间刚买了一个韩国麦饭石炒锅。和你说的麦饭石炒锅是一回事吗？颜值之初，因为看了很多美食博主的视频，很想买个麦饭石锅。几乎每个人都有麦饭石锅，但不一定要煮。光是放在灶台上也是很赏心悦目的。通过我这半个月对韩医石锅的使用，目前看来还是物有所值的。
韩国麦饭石锅一体锅怎么样？
我前段时间刚好买了一款韩国麦饭石炒锅，和你说的麦饭石锅一体锅是不是一回事啊？不过我觉得你主要关心的应该是麦饭石这个概念吧？其实我在下手买那个锅之前也做了一些功课，百度知乎都看了不少文章，最终得出的结论就是麦饭石锅这个概念应该只是商家的一种宣传噱头，有很多测评的文章都找了市场上若干样本，经过各种检测，这些锅的锅体都是合金的，然后上面只是麦饭石色的涂层而已，都不包含天然麦饭石成分，其实都是一种普通的不粘锅而已。
上面的图片是我买的那款Kitchen-Art新款韩国原装进口黄金麦饭石燃气灶电磁炉通用不粘炒锅，图片是网页上面的介绍，你可以清楚的看到最里面那层，明确写着内部黄金麦饭石色渗透层。那么下面说说为什么我做了这么多攻略之后还是下手了呢？一始于颜值我动心想买麦饭石锅是因为看了很多美食博主的视频，几乎人手一个麦饭石锅，其实不用来做菜，单单放在灶台上也是非常赏心悦目的存在。
对于精美的厨具和餐具我一向是没有什么抵抗力的，正好家里原来的炒菜锅涂层也有一些脱落，怕对健康有影响，因此在3.8妇女节那天下手了这款锅。两天后就收到了，打开看看确实颜值不错哈，尤其是背面的钻石切割工艺，真的是非常漂亮。二忠于不粘收到当天清洗干净后我就涂油开锅了，放了一夜，第二天晚上第一次用来炒菜了。
说实话，对于它的不粘性能我是非常点赞的，炒菜非常方便呢，真的是一点都不粘。这些天来我试验了煎蛋炒菜煮面等等，效果令我非常满意。我已经决定再买一口送给婆婆啦！下面说一下使用中的注意事项，力争让锅的寿命能够更长久一些。1首次使用时，请一定要开锅后使用，不建议使用洗洁精，以免影响不粘效果。我每次都是炒完菜就放在灶上自然降温，吃完饭刷碗时最后清理这个锅，用赠送的清洁巾在流水下一抹就非常干净啦。
2不要在空锅的状态加热，易氧化变黑，影响不粘效果，一般我都是开火同步放油，用中火或小火烧热后再进行后续操作，也不能用金属铲子，以免划伤涂层。3使用说明中写着不要在使用后的锅里保管食物，一定要清洗后完全干燥。所以我每次都是炒完菜就盛出来，锅晾凉后赶紧洗干净倒扣，保持干燥。通过我这半个月来对韩国麦饭石锅的使用，目前看来物有所值。
有适合厨房小白的锅吗？怎么样？
厨房小白最多的问题就是怕，怕溅油，怕沾锅，怕控制不了温度，怕浪费食材。其实有好多锅适合新手。如果是讲实用，考虑成本推荐任何牌子的不沾锅，煤气电磁炉通用，煎鸡翅煎鱼都不会沾锅，炒菜也好用。比铁锅方便炒菜不会沾。不沾锅的价格从几十到几百不等。丰俭由己，但是还是建议不要买过于便宜的，有些锅的锅底太薄，升温太快，容易糊锅，更推荐麦饭石涂层的，煎鸡蛋不放油都不会沾锅。
如果不考虑价格，单纯就为了好用可以试一下现在流行的网红锅。煎饼，火锅，蒸煮都可以，当然是用电来烹饪，炒菜就一般。这个超长假期，我几乎天天用这个锅，实在太方便了。完全不沾，烤肉烤牛排，小白也能变大厨，最近吃了无数次烤肉，火锅都是因为这个锅，实在太好用了！有一次，早上煎鸡蛋忘记了，过了半个小时才想起来，想着锅肯定毁了，没想到鸡蛋已经加热的起大泡了，还是没糊。
这个锅早上可以用来煎蛋做三明治，中午可以用来火锅，晚上可以用来做煎饼。非常适合初学者。如果小白正在考虑煮汤，推荐一个雪锅，几十块钱就能买到。特别轻便耐用，用钢珠洗也不怕碎。做汤面比砂锅汤锅好。你不必担心在大火中破裂。锅体很轻，不用担心操作。锅柄很长，烧不着。有了这三个罐子，小白，就够了。之前看朋友圈各种翻锅场面，都笑喷了。做菜不容易，且做且珍惜！另外，昨天我把我的豆浆机放在水池里，晚上泡了一下才发现。我提醒自己一百遍，不要生气，不要生气。
