各大超市只有不到5%的超市集装箱配备了有机食品专柜，只满足了追求时尚、注重生活品质的有钱人。任何一种有机食品都是好的普通食品的几倍甚至几十倍。对于囊中羞涩的普通大众来说，只能寄希望于有机食品能让他们望而却步。尽管如此，还是有很多时尚人士愿意为安全买单，哪怕价格不菲。尤其在国外，尤其是美国和日本这两个有机食品的创始国，有机食品的销量每年都在两位数上升。
您相信超市里所谓的有机蔬菜吗？有机蔬菜到底有什么标准？归哪个部门监管？
有什么机呀？还有鸭呢！现在所谓有机应该是无土栽培逆生长的蔬菜！土都省下啦！咱买的小白菜小油菜都没土，应该是营养液培养的。如果光靠农家肥种植啥时侯才能吃上茄子啊，都靠营养液供养，茄子长的象小孩儿脑袋那么大，架豆王一尺多长，硕大的尖椒黄瓜哪样也离不开营养液，没猫腻儿上哪能四季都吃青菜啊！过去也种菜，哪有长这么大的？养猪都养两三年才出栏，现在好，半年就吃肉！说归哪监管？应该归农业科技管理所管。
有机食品在国外流行吗？
说起有机食品，首先想到的是贵！其次是安全！既然流行，就应该是被大众所接受的，追捧的。但因为特贵，所以流行不起来。任何一种有机食品，都是好的普通食品的几倍或者几十倍，对于囊中羞涩得普通大众，无福消受只能望有机兴叹了！所以，目前各大超市设有有机食品专柜的不到整个超市货柜的5%，只是满足追求时尚讲究生活品质的有钱一族。
要想在普通民众中流行起来，不太可能。而愿意掏大价钱购买有机食品的，看中的是它的附加值，安全！但有机食品真的安全吗？它还是遭到了很多质疑。去年美国的市场研究公司Mintel的一项研究发现，大多数美国消费者认为有机贴标仅仅是一个幌子，也就是说，有机标签并不总是可靠的，一个主要问题是缺乏一个健全的监控系统来跟踪有机的产品是否真实。
尽管如此，还是有很多时尚人士愿意为安全买单，哪怕价格不菲。尤其在国外，尤其是美国和日本这两个有机食品的创始国，有机食品的销量每年都在两位数上升。当然，从人类健康的角度来看，我们希望有机食品能够普及。有机农业对自然环境有很多保护，包括对转基因作物的抑制，长期健康的生物多样性和更好的地球环境，这关系到我们想留给子孙什么样的土壤和地球……这也是我们希望有机食品普及的另一个重要原因！。
