要防止寄生虫摄入体内，先从食物开始。防止寄生虫摄入人体，选料很重要。预防寄生虫，要从口腔开始。我们说病从口入，就是这个道理。有小颗粒状的蔬菜，还有很多寄生虫。有几种食物的寄生虫量比较大，吃的时候要小心。首先，各种野货。这是由蔬菜的结构决定的。微小颗粒的存在无疑为寄生虫提供了藏身之处。这类蔬菜包括花椰菜、西兰花等。在这里，我们可以延伸到表面有裂纹的蔬菜也会形成寄生虫的栖息地。
男子生吞五只青蛙，几天之后就感染了寄生虫，这个新闻还真把我给吓着了！这个时代，还有人敢生吞青蛙？浙江有位大伯出现了发热，乏力等症状，持续了好长一阵子，经过医生询问后才知道，他此前吃了几只青蛙，而且是生吃。这下吃出毛病了，他追悔莫及，再也不敢再吃了。我难以想象出他进食的场景，场面实在尴尬。显然，他不幸感染了寄生虫。
寄生虫的危害是非常大的，感染后看似只是表面症状，比如咳嗽，腹泻等等，实际上会损害到我们内部的脏器，血吸虫就对肝脏有很大的危害。好在大伯及时到医院就医，否则恐怕就有性命之忧了。我曾经就感染过蛔虫病，也是寄生虫病的一种。我是个九零后，那时在农村有个驱虫药叫宝塔糖，吃下去之后还真有效。宝塔糖起到麻痹蛔虫的作用，然后蛔虫随着大便排出！因为那会儿生活环境差，我身边很多朋友也逃脱不了蛔虫病。
我们那时都是靠吃宝塔糖类解决蛔虫病的，吃完后排便，千万不要回头看，否则就会看到不一样的风景线。现在蛔虫病相对要少了，寄生虫类的疾病随着条件的改善逐渐减少，要知道，人们以前穷得连树皮都啃，怎么会不染病？现在生活条件是好了，但是很多人管不住自己的嘴巴，于是就和寄生虫病结缘了。要防止寄生虫摄入体内，从食物抓起。
有几类食物中的寄生虫含量相对很多，食用需谨慎首先是各种野货。我们上面提到的那位，就是因为吃了青蛙而致病，而且是生吃，青蛙身上有种叫做裂头蚴的寄生虫，一旦被感染，裂头蚴就会遍布全身，导致多个器官出现病症，如眼部，胸腹壁等等，其后果多严重可想而知。这类野货不仅是青蛙，还有蛇，牛蛙，鸟类等等，这些动物煮熟了都未必能杀死寄生虫，更不用提生吃了。
然后说说原生态的水。你以为野外的水很干净？看起来纯白无瑕，但是有些东西，用肉眼未必就能看得出来，水中的寄生虫也有很多，比如孢子虫，纤毛虫等等，它们多寄生在鱼蟹身上，直接饮用水的话就可能被它们缠上了。所以自来水都是经过消毒后才能供人使用的，在原生态的基础上进行处理，这才对人体有利，减少染病概率。有细小颗粒状的菜也有不少寄生虫。
这是由菜的结构决定的，有细小颗粒状的存在，无疑就给寄生虫提供了藏匿的地方，这类蔬菜包括花菜，西蓝花等等，在这里我们可以延伸来说，表面裂开的蔬菜也会形成寄生虫的栖息之所。裂开的蔬菜，这要怎么理解呢？说白了就是被划开口子的蔬菜，比如白菜，萝卜等等，它们有的只是被尘土给填充进缝中，但如果有发黑的，或者是长霉点的，那恐怕就和寄生虫有关了，所以挑选蔬菜也要考虑到这些因素。
防止寄生虫摄入人体，挑选食材这一步非常重要预防寄生虫，从口抓起，我们所说的病从口入就是这个道理。对于食材的选择，不要尝试着食用所谓的野货，因为你不知道它们身上有多脏，原生态的水也不能直接饮用，必要的处理要有，此外，那些有颗粒状的蔬菜，食用前用盐水浸泡比较好，要把菜上面那些烂了的东西给去掉，这样相对来说会更加安全一些。
如何防止摄入寄生虫？选料这一步很重要，自己的卫生也要做好。以前环境差，很多人被感染。现在也要注意卫生，不要给寄生虫任何得病的机会。我看到有些人喜欢吃生的食物，比如牛肉和鱼，这其实是在给自己找麻烦！老人不建议吃生肉，会增加感染寄生虫的几率。熟食相对更安全。你也有吃生食的习惯吗？现在生活条件好了，有人想换换口味试试野货。这是在为自己做点什么。
