世界上20%的食物是转基因的。顾名思义，转基因食品是由转基因动物、植物或微生物制成的食品。检测转基因食品是否含有转基因基因片段。为了保障消费者对转基因食品的知情权和选择权，从2001年开始，我国就要求转基因食品要在包装的显著位置进行标识，消费者可以从包装上辨别是否是转基因食品。
什么是转基因食品？
转基因食品顾名思义是利用转基因动物植物或微生物制成的食品。目前民众关注的最多的还是转基因植物来源的食品。因为转基因动物的研究和商业化相对比较少，目前只有美国在商业化生产销售转基因三文鱼。我国的转基因鲤鱼很早就研发出来了，但是迟迟没有商业化推向餐桌。转基因微生物参与食品的制备就太多了，但是一般人看不见摸不着所以也没人反对。
只有转基因作物因为市场太大，人人接触，所以情况就复杂了，于是各种动机的反转在网络上集结。然而，学术界和政府部门的立场是一致的，所以转基因研究的财政支持一直在进行着，相关的研究也在下进行，转基因农产品也在大量进口不让国产的种，那就只有进口了，毕竟民众要消费，所以最好的反转方式是不消费转基因产品，没有需求就没有买卖。
目前商业化的转基因作物一般就转了一个或者少数几个植物或者微生物来源的基因，这些基因转入受体作物基因组后，随着作物的遗传而遗传。那么转基因作物制成的食品，比如玉米水稻则主要是使用种子的淀粉和一些蛋白油脂，而外源基因表达的蛋白占总重量的1%都不到，而转基因大豆油中的转基因成分就是更是微乎其微甚至没有因为转基因成分要么是核酸要么是翻译表达的蛋白质，而大豆油是脂类。
专门提取油脂方法也许会含有少量的蛋白质，但本来外源基因表达的蛋白占总蛋白的含量就很低，两个很低的比例一叠加可见其含量更更低，估计一般的实验室还检测不到油脂中的蛋白存在，更何况检测油脂中外源基因表达的蛋白。所以，转基因大豆油菜籽油等转基因作物榨的油和非转基因作物来源的没有啥区别。另外美国还有转基因苹果土豆甜菜等制成特有的转基因食品，这个只有美国人在食用。
转基因食品有哪些？那我们先看一下最新修订的转基因生物安全管理条例2017年修订正本的第三条中对农业转基因生物的定义第三条 本条例所称农业转基因生物，是指利用基因工程技术改变基因组构成，用于农业生产或者农产品加工的动植物微生物及其产品，主要包括(一)转基因动植物(含种子种畜禽水产苗种)和微生物;(二)转基因动植物微生物产品;(三)转基因农产品的直接加工品;(四)含有转基因动植物微生物或者其产品成分的种子种畜禽水产苗种农药兽药肥料和添加剂等产品。
从这个定义可以看出，农业转基因生物包含的范围是很广泛的。但是民众关注也是这么广泛？除了转基因鲤鱼有人有些关注外？不包含农作物及其衍生品，其他的有多少人关注呢？既然不关注，那么也不多说。我们就说说大伙关注的转基因食品。先说瓜果蔬菜在我国依法上市的转基因瓜果蔬菜目前只有抗病毒的转基因木瓜！重要的事情说三遍目前只有抗病毒的转基因木瓜！亩只有抗病毒的转基因木瓜！为啥强调目前，因为曾经批准过耐储存番茄抗病毒甜椒上市，但因消费市场不好后自动退出市场，重要的事情再说三遍耐储存番茄抗病毒甜椒因消费市场不好后已自动退出了市场！耐储存番茄抗病毒甜椒因消费市场不好后已自动退出了市场！所以，一个转基因产品是否有市场生命力，让市场来做出选择不很好吗！而圣女果彩色甜椒不同颜色的胡萝卜小黄瓜小南瓜紫薯。
它们是你最喜欢的非转基因产品。此外，中国没有批准任何粮食作物合法种植。然而，批准进口的转基因大豆和油菜籽可以用于榨油。所以这种油是转基因作物的衍生物。油桶外包装上，要标注原料是转基因大豆还是转基因油菜籽——法律保障每个人的知情权！而彩色粮食作物如甜玉米、紫玉米、黑米、紫米等都是非转基因的。最后一句，转基因大豆和菜籽油提取后的菜籽粕作为饲料。那么，你认为这些饲料是转基因养殖畜产品吗？我个人不这么认为。不然有人吃了转基因木瓜，那个人也是转基因人？在中国吃了20年左右的木瓜，应该有多少转基因人！！。
