单量太大也没关系，哪怕利润点稍微低一点。如果单量只能维持日常或者还维持不了，你就需要仔细思考如何提高销量了。如果你还年轻，真的不要再进入外卖行业了。只有掌握一门技能，才能走得更远。如果还是很迷茫，可以暂时做一两个月，不要长期做，除非你是这方面的专家。
外卖行业，纯外卖商家还能撑多久？
这是一个非常值得注意的问题。那么能撑多久这个问题原因却是多方面综合来看的。平台的抽成高，商家利润低仅仅只能算是其中原因之一。并不能作为撑不下去的主要因素存在。为什么？成本投入与利润占比如何实现利润最大化？在加入外卖平台之时，外卖平台的抽成比例多少是需要进行洽谈的。最终确定占比之后那么菜品单价设定自然是最为重要的了。
此时价格的设定还必须要考虑到菜品的质量是否与单价大致相符，也就是说廉价的餐品卖高价自然是不可行的。能够最大限度控制成本从而保证餐品质量是一项重大考验！市场定位锁定顾客虽然无法知道有多少潜在顾客存在，但是餐厅经营类别是否能被大众接受必须要清楚。定位层次不同也会直接影响到每单盈利多少。是进行单一产品的制作销售还是进行组合销售也会影响顾客的购买欲望。
单量决定出路作为纯外卖店唯一的生路，明显有部分运气成分存在。单量多哪怕利润点稍低也并无大碍，如果单量仅能维持日常或者还无法维持的话，就需要仔细琢磨如何提高销售额了。外卖平台同类店铺非常多，如何在其中脱颖而出全靠产品能否获得大众青睐。纯外卖的店生存与否还具有很多不稳定的因素。就目前看来，这类店铺不在少数，不管别人是否在强撑还是有很好的盈利，这类操作的店铺未来一定还会持续下去。
外卖本来就是基于用餐场景改变而出现的产物，这种另类餐饮店作为外卖组成部分之一，与传统餐饮相比无非少了餐厅的位置而已。至此，未来对于纯外卖的商家是否能够继续生存无法预知。外卖商家关注平台抽成的同时更多的是因该考虑如何提高自身在外卖平台的销量才是。那么，对于外卖平台的高额抽成未来是否会进行调整呢？我们拭目以待！欢迎留言评论交流——关注小哥泰忙——为你分享更多外卖行业干货。
外卖这个行业，还能持续多少年？
谢邀， 本人就是一个从去年6月进入外卖行业，一直做到今年，月工资基本没低过自己生活水平工资，这个行业只要自己肯努力，赚钱还是可以的，但是现在也是开始进入下坡路了。 商家的配送点数一直在提，现在专送美团和饿了么专送部分商家已经达到了20%的平台服务费，甚至更高，也就是说客户出100块钱买的外卖，商家到手的费用不到80块 反观骑手单价则是一成不变，甚至有降价趋势，众包骑手单价部分地区甚至已经低破3块，在广州这种一线城市也是5块。
如果说大家还年轻，真的不要再进外卖行业了，掌握一技之长，才能把路走得更远，如果说你现在还在迷茫的时候，可以暂时做一两个月，不要做长久，除非你是这方面的能手。 毕竟外卖行业也就是资本的产物，当资本要开始收割的时候，你会措手不及，你会发现时间都浪费在这些无法对自我提升的工作上。
机缘巧合，我干了一年多的外卖团队，虽然我现在不干了，但我认为当所做的工作没有优势时可以送外卖，理由就是送外卖的过程中管理比较宽泛。外卖行业在招聘骑手的时候会宣称月入过万，到底有没有呢？有。送外卖按件计酬，按单量计算工资，跑的多钱拿的多，所以认真干的人收入还是不错的，尤其在一线城市跑外卖的人肯下功夫月薪过万问题不大。
我和我妻子曾经在一个团队里运送食物。她的月薪确实过万，但我因为懒，只有她的一半。外卖和其他工作一样贵。当我们坚持自己都知道怎么做事的时候，就不能三心二意。不能三天打鱼两天晒网。我们需要坚持不懈地努力工作。在配送的过程中，有些外卖骑手因为订单距离远，不想配送，就把订单转出去，久而久之会影响系统的配送率，单跑的低收入自然就少了。
