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食品中塑化剂知多少,哪些食品中含塑化剂

来源:整理 时间:2022-04-24 17:16:04 编辑:科技知识 手机版

5.塑化剂对健康的危害被高估了,尤其是对白酒。酒精的危害远大于塑化剂,连酒精都不怕。扯塑化剂纯属矫情。增塑剂是一种高分子材料添加剂和环境雌激素中的邻苯二甲酸酯。在塑料加工中加入这种物质,可以增强其柔韧性,使其易于加工,且具有较高的生殖毒性,尤其对幼儿。当然要达到一定的剂量,没有剂量谈毒性是没有意义的。塑化剂的污染主要分为两类:故意添加和随机污染。前者主要是因为塑化剂具有与法定食品添加剂起云剂相同甚至更好的乳化稳定剂效果,而价格不到后者的十分之一,非常便宜。不法商人将其添加到食品中(当年台湾省塑化剂事件的起因)。因为工作的原因,长期跟踪监测食品和化妆品塑化剂,深感塑化剂大概是世界上分布最广的物质之一(主要是DEHP和DBP,DEHP与空气齐头并进),很多东西都或多或少被检测到,这可能与塑料的广泛使用有关。故意添加减少了很多,但是污染带来的问题太多了(故意添加一般超标几百倍,带入的污染一般检测出来是标准的三四倍)。我个人预计塑化剂污染是最严重、最难解决的问题之一,可能是现代化的副产品之一。但大部分塑化剂可以随人体排出。经常接触肯定对身体有害,人体的代谢能力也是有限的。下面根据工作经验列举一些塑化剂风险高的地方,供大家参考:1。塑料包装的外卖餐盒,因为现在很多餐盒都是PVC(聚氯乙烯)包装,里面含有相当数量的塑化剂。外卖餐盒里的食物有一定的温度,含有大量油脂。无疑为塑化剂的迁移和渗出提供了良好的环境,所以选择好的商家(一般是好的纸箱或pp盒)外卖,尽量不要放置太久甚至加热。尤其是很多劣质塑料食品袋,直接灌装热食的风险更高。

含塑化剂的东西都有什么

含塑化剂的东西都有什么

谢谢邀请。塑化剂是一种高分子材料助剂,也是环境雌激素中的酞酸酯类,在塑料加工中添加这种物质,可以使其柔韧性增强,容易加工,具有较高的生殖毒性,尤其对幼童而言,当然需要达到一定剂量情况,脱离剂量谈毒性是没有意义的,塑化剂的污染主要分两类:有意添加和随机污染,前者主要是因为塑化剂具有和合法食品添加剂起云剂相同甚至更优秀的乳化稳定剂作用,但价格不到后者的十分之一,非常廉价,不法商人添加在食品中(当年台湾塑化剂事件的起因),我因为工作原因,做过很长时间的食品化妆品塑化剂追踪监测,深刻感到塑化剂恐怕是这个世界分布最广的物质之一了(主要是DEHP和DBP,DEHP和空气一样如影随形),很多东西都或多或少检出,可能跟塑料的广泛使用有关系吧,有意添加减少了很多,不过污染带入的问题太多了(有意添加一般超标成百上千倍,污染带入一般是微量检出到超标三四倍),个人预计塑化剂污染恐怕是最严重最难解决的问题之一,这可能是现代化的副产品之一吧,不过大多数塑化剂能够随人体排出,但是频繁接触肯定对身体不利,人体代谢能力也是有限的,下面根据工作经验,举出几个塑化剂风险高的地方,给大家做参考:1 塑料包装的外卖餐盒,因为现在很多食品盒还是PVC(聚氯乙烯)包装,这里面含有相当含量的塑化剂,外卖餐盒中食品既有一定温度,也含很多油脂,无疑为塑化剂的迁移渗出提供了良好的环境,所以选择好的商家(一般会改用较好的纸盒或pp材质盒)外卖,并且尽量不要放置过久甚至加热它,尤其很多劣质塑料食品袋直接装热食品风险更高。

2 塑料包装的油脂厚重的食品或食品调料(比如方便面油包,辣条等),已发现有的故意添加,有的小作坊不合规采用迁移量大的塑料包装,这也是塑化剂高风险点,少吃为好,尽量选择品牌商家,酒类一定要避免塑料储存或包装,乡间很多散装酒现在还是用塑料包装。3 化妆品中香水和指甲油也是塑化剂高发地,很多为有意添加,当然化妆品与食品规定有区别,一部分塑化剂为禁用,另一部分尚在监测中,所以尽量避免碰触口鼻或伤口处导致吸入4 一部分果汁果酱饮料也会有较高含量塑化剂添加,这些肉眼感官无法分辨,只能通过关注食药监的抽检通报得知,还是那句话,选择品牌(不一定进口,很多国产也不错)风险要小得多。

5 要防止幼童啃食塑料玩具,这也是高风险点,不要贪便宜购买劣质玩具,仅仅皮肤长期触摸也容易迁移到儿童体内。6 家用带乙醇(酒)饮料,含油脂调味剂尽量使用玻璃或其他材质容器存放。在近些年食品严管下,三聚氰胺等食品非法添加情况明显好转,但不管从哪方面讲,塑化剂还是一个值得长期关注且真实的污染物质,分布广,需要政府和社会合力治理,个人需要预防,希望以上回答对大家有帮助,有更多问题可以关注我。

文章TAG:塑化剂中含知多少

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