世界上有很多转基因产品。不能区分转基因和非转基因的就是转基因。当然，它标着转基因。像很多朋友喜欢的木瓜，很多都是转基因的。网上甚至有一种说法，90%的木瓜都是转基因的。所以，如果你对转基因食品特别眼红，就不要选择这些转基因高风险农产品。虽然我不认同转基因农产品就一定有害，但我今天也不讨论这个有争议的问题。我只说怎么知道我买的农产品是不是转基因。
你知道的转基因产品有哪些？
世界范围内的转基因产品多的去了。重点说一下我国的转基因产品吧。批准过的转基因植物抗虫棉抗虫杨树抗病毒木瓜抗虫水稻高植酸酶玉米改变花色的矮牵牛抗病甜椒和耐储存抗病番茄。证书过期的耐储存抗病番茄抗病甜椒和矮牵牛花还未通过品种审定的抗虫水稻和高植酸酶玉米商业化种植的抗虫棉抗虫杨树和抗病毒木瓜转基因微生物296种有生产应用安全证书批准进口的转基因作物大豆玉米油菜棉花和甜菜。
转基因产品有什么危害？
基因本身经消化分解没有什么不可以吃。但基因经化学作用生成的蛋白质是否安全就不一定了。这是关键之处！用我们程序员来比喻，程序员写程序，程序dna经cpu处理进来的数据蛋白质分解后的东西输出数据人体用的蛋白质。无毒的dna完全可以合成有毒的蛋白质，如蛇毒。dna在亿万年变化中，一直是由生态系统的进化机制操作的可以看看盲人钟表匠，用无数单个生物和物种的灭绝来形成了目前的各种物种的dna。
从程序员的角度来说生态是一个超级牛的黑客级程序员。之前我们人类的育种包括选种杂交嫁接等基本就是给生态提需求，由生态来决定如何编这个程序。那么转基因是什么呢？就是一群菜鸟程序员，他们还没完全闹懂操作系统，就上手改程序，搞出新物种。怎么知道是菜鸟转基因的实验成功率是千分之几，任何一个程序员，如果改程序100次都没改对，就是菜鸟的典型特征。
你可以问任何有5年经验的程序员这意味着什么！你即便让一个具备10年计算机科学研究经验的科学家，只要没有足够的编程经验，就还是菜鸟。这种菜鸟改操作系统程序就是灾难。程序灾难多数时候仅仅是钱的问题，但生态就是物种和单体生命的问题。我们看看有多脆弱记得三聚氰胺吗？问题出在奶品检验上，没有这一项注意，不是不知道这种物质的存在，而是为检验速度而没列入检验。
那么，因为我们对dna整体作用机制并不是充分了解，所以并不知道改过的dna会产生什么蛋白质。如果产生未知蛋白，就天知道会如何影响我们了。请问转基因支持者，你们对所有产生的蛋白质做检验吗？做长期毒副作用检验吗？比如50年。转基因，不过23年，所以他们根本没做有人说渣油没问题。对油是理论上没有蛋白质，没什么关系。
但得是化学意义上的纯油。我们都知道，同样的油蓖麻油胡麻油都是有毒的，这些毒性恰恰是蛋白质分解出的成分差异造成的，如果转基因可以产生未知蛋白，怎么知道成分是安全的，记住食品检验只查已知有害物。尽管近几十年来我们对有毒物质有许多经验，但并没穷举生物界所有毒素，何况这些未知的毒素？如果你读到这里，能不能吃转基因应该有答案了。
不吃有问题吗？基因是一套开关系统，其开关是外界的化学物质和其他因素。农业中嫁接就是一类，果实生成母本基因，在根系提供养分蛋白质不同，结果变异。另一典型的情况是同样的基因，我们身体中各种细胞是如此不同，那是不是无害物质，取决于能不能在合适位置长出正常细胞和细胞能不能正常工作。我们已经看到，由于化学工业，我们出现了多少癌症正常dna，由于化学环境作用，表现不正常，形成独立运作系统，最终耗尽生命。
所以更可怕的是，转基因在实验室外的表现可能与在实验室内完全不同。比如广泛种植的时候，可能会影响周围的生态，比如螃蟹。螃蟹可能受到新蛋白质的刺激，开启了螃蟹的一个基因开关，产生有毒物质。都有可能。请问有没有做过生态安全测试说转基因是无毒的？基因技术是人类开始掌握的类似核能的强大技术，但并没有首先用于控制有害物质经验丰富的工业系统，而是投入到对生态极度依赖且难以控制的农业种植中。那真是一棵莫名其妙的歪科技树！我不知道别人怎么看我，但对我自己来说，我就像一个在海边玩耍的孩子，时不时地找到一些特别光滑的石蛋或漂亮的贝壳来自娱自乐，而整个真理的海洋就在我面前等待被发现！作为一个有知识的人，应该始终保持对自然的敬畏。
