作物在土壤中生长的两个关键性指标就是土壤EC值和土壤PH。EC定义EC值是用来测量溶液中可溶性盐浓度的，也可以用来测量液体肥料或种植介质中的可溶性离子浓度土壤。也叫电导率。土壤中盐度高了，直接会导致作物不能生长。主要是离子间有从高浓度向低浓度运输的特性。如果土壤可溶离子浓度很高。就会使离子向作物根系运输。
作物根系中的水分会运输到土壤中。导致作物根系脱水死亡。目前我国在作物种植过程中普遍存在土壤盐碱化问题，和次生盐碱化问题。盐碱化问题主要是长期干旱情况下土壤中的盐分向土壤表层运输导致的土壤表层盐度升高和PH增加，在西北地区盐害地区普遍存在。番茄在盐碱化土壤艰难生长各种作物适合EC各种作物不同其耐盐程度也不一样，下面是美国所做的一些实验数据。
测试不同作物的耐盐程度。分为土壤溶液和灌溉水的EC值。ECe : 土壤饱和溶液电导率。ECw： 灌溉水的电导率。百分数为生长的程度。从上面数据可以看出，棉花耐盐程度很高。EC达到7.7还可以100%正常生长，也就明白了为什么新疆种植棉花面积最大，因为新疆很多地方都是盐碱地，其他作物生长不是很好。农民朋友也许不知道原理，但知道棉花种下去能长好。
长期的沉淀下来，选择了棉花这种作物。在看看最后一个作物草莓。草莓EC到达1的时候100%正常生长，大于2.5就有一半的草莓不能正常生长了。肥料本生就是盐为什么都说肥料要少量多次，因为肥料本生就是盐溶液，一次多了以后就会有盐害，平常我们地里说的烧根。其实就是盐多了，作物根系脱水死亡的过程。下图可以看出，肥料用的越多，作物长的越差，所以在施肥时一定要控制好合适的EC值才能使作物健康生长。
