加上一个新生事物很多人不能很好的接受，以及一些人对微波炉没有很好的规范使用，有些生产铁锅的厂家只要放出一些对微波炉反面的信息出来，加上人们不规范使用微波炉，导致口感不一样，就会相信了那些不良厂家说的话，一传十，十传百，最终大家都不知道那些反面信息是谁传出来的。
你好，我之前专门在生产微波炉的实验室做过几年时间，所以我说说我的见解吧！关于你所说的问题在国际上也存在着争议的，但是很多人站在微波炉无害的一方，为什么呢？首先就需要我们了解微波炉的原理结构来说了，微波炉是通过市电，然后把市电的电压放大，接着通过磁控管把微波发射出去，微波达到食物内部，激活食物原子，让其在内部运动摩擦产生热量，从而达到热菜的效果。
微波炉并不是用微波把食物原子的组合改变生成其它物质，只是让其原子运动摩擦而已，所以食物的结构没有真正的被改变。微波炉一旦断电，微波就会立马失去动力，不会产生运动，也不会被食物储存微波。既然食物的结构没有被改变，只是食物发生物理反应而已，只要不是发生化学反应，都不怕。微波炉热的饭菜为什么不能吃呢？ 做过电器的人都知道，外国人对电器的安全性要求是很高的，如果出口到欧美国家的产品对人体有害或者存在安全隐患的，会被外国人告到破产都有可能。
我们把想法返回来想想微波炉的问题上，假如微波炉热饭菜对人体有害的，为什么欧美国家每家每户都有一个微波炉呢？难道他们对自己的生命健康不重视吗？他们的经济、生活幸福度、科技等都比我们国家要高，如果微波炉热的饭菜有害的，他们高端的实验室难道就测试不出来吗？他们肯定早就通过科技测过食物的原子排列有没有错乱了。
有些人会问，为什么我热的饭菜口感很差呢？没有用热锅做的好吃呢？其实这真不怪微波炉的事，因为微波炉热饭菜时微波是通过食物内部向外表发热的，从而达到热饭的目的。饭菜中的水分也是从内部往外部流失的，如果你热饭菜时没有保留好饭菜的水分，就会导致饭菜口感比较干。如果你热饭菜时使用微波炉保护膜包住饭菜，且饭菜洒上小量水，保护膜表面扎上几个小孔，热出来的饭菜肯定会很好吃。
如果懂得热饭菜的人，热出来的菜口感其实比热锅做的饭菜还要香的。那既然微波炉没有太大的害处，为什么有很多人反对使用微波炉呢？其实微波炉的出现，给了很多生产铁锅的厂家一个打击，导致他们的利益受损。加上一个新生事物很多人不能很好的接受，以及一些人对微波炉没有很好的规范使用，有些生产铁锅的厂家只要放出一些对微波炉反面的信息出来，加上人们不规范使用微波炉，导致口感不一样，就会相信了那些不良厂家说的话，一传十，十传百，最终大家都不知道那些反面信息是谁传出来的。
对于没有判断能力的人，就会误信为真了。这样说，微波炉真的就有百益无一害吗？不是的，微波炉其实也有微波辐射的。我在实验室从事微波炉专业测试有4-5年了，经过我手上测试不下有上万台了，还不算在产线测试的数量。比较好的微波炉微波泄露是比较小的，都远远低于国家的标准的。百密也有一疏，微波泄露主要是集中在外壳靠近炉门及周围、炉门透视窗、排气栏、开关面板周围。
因为微波是透不过金属的，所以没金属缝隙的地方，就没有微波泄露的。如果微波炉磁控管安装到位，没有错位等情况，除了炉门周围，微波数值很小很小的。正常的微波炉没有摔过、变形的。泄露的微波辐射比手机的辐射还要小的。我们热饭菜时，只要微波炉启动了，人最好离微波炉的距离大于1米远，就可以保证很安全了。如果家人有怀孕的，就最好不要用微波炉了，以防万一微波泄露，对胎儿有影响。
