开水果蔬菜超市，前景怎么样？
现在开蔬菜水果店正是时候。水果蔬菜都是每天必不可少的食物，需求量大，只要选址好经营好，就能赚钱。首先选址要远离传统菜市场，离菜市场至少要2公里，这些地方的人去菜市场不是很方便。要选择在住户多且相对高档的小区，这样就有基本的客源保障。面积在80-100左右为宜，太大曾加经营成本，太小致品种单一不丰富。经营模式要创新，除了店面销售，重点是免费送货(3km 内），先告知进店的客人，我们提供免费的送货，让消费者加微信，通过微信下单，不管多少，都提供送货上门服务，这种方法对年轻家庭特别有效，他们工作繁忙且不愿花时间去菜市场买菜，喜欢在手机上购买商品。
品种尽量周全，除了蔬菜水果还要配粮油米面，意思就是把菜市场搬到小区门口，把果蔬送到家，方便用户体验购买。经营推广也要创新，开张的头一两个月，尽量降低售价，保本或微亏就行，把利润让给消费者，只有这样大家才会光顾，在有了一定的客源后再提高售价。还要经常搞些活动，比如每天都有一款特价蔬菜或水果，特价主要是按进价销售，肯定比市场价优惠不少，给人以物美价廉服务好的感觉。
当然品质要保证，卖相也要好，经常整理保证新鲜，新鲜对于果蔬来说至为重要。现在大家都在谈论新零售，我们理解新零售最好的方法就是与消费者互动，让消费者具有主动性与参与感，他们需要什么产品和服务，就提供相应的产品和服务，免费送货也是一种互动，尽量让小区的人都加微信，在微信上发布一些优惠信息，满足消费者的一切需求。
手里有10万左右开个超市好还是开个水果店好？
去年中秋节前，笔者一个老同事开了七年的超市便利店终于关门了。结合他开店的情况，我来回答你的问题。首先一点，要开一家超市哪怕是小超市，十万块钱也是不够的。超市地段非常重要，好的地段比如车站、校园门口、医院门口、小区门口等房租都是很高的，以笔者所在中等城市，60㎡左右，年租金在5万至10万之间，正常进货资金10万至20万之间，其中一项烟草平时占用资金就在7一8万之间，还有货架，储藏柜等，估计最保守投入在15万以上。
再看利润，正常毛利在5％至20％，烟草利润只有2一3％，平均利润10％左右，按照超市便利店，一天销售额5000元已经算中上了，毛利500元一天，全年毛利18万，扣除房租水电按平均7万，剩下毛利11万，如果一个人干，算是挣了工资一月不足一万，若雇一个人，再去掉3万工资，剩下8万，投入20万，辛苦干一年，最多挣8万工资真不如去打工！再分析开水果店如何？水果店相对容易一些，投资也小许多，门面不要很大，二三十平方就可以了，房租一年约3万吧，总投入十万足够了。
水果利润还是较高的，特别是自己去产地拉货，利润更大。例如我们本地去山东烟台进苹果，年前是一元每斤，一车拉回2吨左右，合计成本1.2元一斤，一般售价在2.5至3元一斤，一车货可以有5000元利润，大约需要卖十天左右，加上其它水果，每月能有2万左右的毛利，去掉房租一人工资，一年毛利能在15万以上。由此分析建议你开水果店。
打算和朋友在成都开一个果蔬超市，预计投资15到20万左右，怎么样？
开一个果蔬超市，主营的肯定是蔬菜和水果；而蔬菜和水果都属于较难经营的生鲜系列，在竞争激烈的今天，必需要具备一定经验的专业人才亲力亲为的用心经营，才能具备强有力的竞争力，才能在激烈的竞争之中处于不败之地。……个人认为，如果是开一个规模较小的果蔬店，还是以夫妻店的形式经营为佳；如果是在一个位置较好的地方，投资开一个规模较大的果蔬超市，还是可以采取和信得过的朋友合伙的方式来经营的。
因为，卖水果和蔬菜的劳动强度都很大，而且蔬菜和水果看似是两个经营方式差不多的生鲜产品，但真正运营起来，其经营方式还是有较大的差别的，如果有两个不同的专业人才来进行分工协作，就能把一个果蔬店的运营做得更加出色。所以，开一个果蔬超市，采取和朋友合伙的方式是可行的：1，可以把规模做得比别人的更大；2，一个主管蔬菜，一个主管水果，两人分工协作，既可以分担和降低劳动强度，又可以把水果和蔬菜的经营做得更好；3，因为具有规模大和经营好的优势，就会使开店更容易走向成功。
但是，在打算想和朋友合伙开果蔬超市之前，还是需要注意以下几点：1，朋友之间要相互信任，不斤斤计较；2，两个人都能吃苦耐劳，可以分工管理，但必需互帮互助；3，能在经营水果和蔬菜的两个方面，分别具有各自不同的经验和优势，达到互补；4，必需先找到一个好位置，并通过努力能保证果蔬店实现赚钱盈利。这样，你和朋友合伙开的果蔬超市，就能走向成功，投资的15到20万，就能获得回报，你和朋友的友谊也会进一步的巩固加深了。
