每次去日料店必点的“芥末章鱼”。
去酒店吃饭该如何点菜？
万能点菜式： 问此问题，首先确认人数不会太少，不然三两个人的菜还是很好点的，西餐的话一般有固定搭配。中餐点菜是个技术活,点到大伙心坎里,一顿饭吃的宾主尽欢,点错了不仅浪费还很尴尬。 首先了解同坐的食客有没有忌口,没有最好。可以了解店里招牌主菜，想点的来一份，然后看人数开始点大菜,人多可以按天上飞的、水里游的、地上跑的，四条腿的、两条腿的、没腿的、清蒸的、油炸的,青菜有爆炒的、白灼的、干锅的、凉拌的各来一份,最后再来个汤,看情况再点个主食,按这种方式根据人数增减菜式最安全也最省事。
两个人吃海底捞应该怎么点菜？
海底捞的火锅是很出名，不仅仅因为海底捞的服务非常好，还因为海底捞的火锅非常好吃。如果两个人去吃，根据我的习惯，推荐点如下菜品：1、鸳鸯锅底，一半清汤，一半牛油或者其他的。2、3个半分荤菜，毛肚、肥牛、羊肉。3、3个半分素菜，菠菜、油麦、大白菜。4、2个半分豆类，油豆皮、豆腐。5、2个半分菌类，香菇、金针菇。
去吃日料要怎么点菜，有什么技巧没有？
一般日料分几大类，先付、刺身、蒸物、炸物、烧物、煮物、锅物、丼物、面、吸物、酒类。我们先来一个个普及下名词：冷食类：先付/ 刺身◆先付（头盘、冷盘）日料里的第一道菜叫先付，也是我们常说的冷盘。常见的冷盘又分为渍物和酢物。渍物：也就是我们概念里的咸菜/酱菜/泡菜，既可充当宴席上的下酒小菜，也可作为套餐定食中的开胃前菜。
酢物：醋拌小凉菜，比如带呛辣口儿的芥末章鱼，你是不是每去日料店必点？另外，在当代日料中，西式沙拉也算酢物，不过一般只作前菜。每次去日料店必点的“芥末章鱼” 。Tips：像芥末章鱼这种小菜可以当凉菜头盘，也可以主菜之后才上，特别酸爽解腻。◆刺身刺身在日语里，可以指任何切片生吃的肉类，现多指生鱼片和生贝类、螃蟹、龙虾等。
记得日本料理刚刚进入国内时，一种叫“三文鱼”的鱼不知道俘虏多少粉丝。它既能做刺身，又能做寿司，几乎是中国境内日本料理店的招牌菜式。不掉big格的刺身吃法：1. 按口味清淡的顺序吃，一般都以白鱼开始，因为它油脂少。白鱼→贝类→红鱼一般都是以这个顺序来吃。2. 生鱼片放上适量芥末和佐料。3. 芥末跟酱油接触的话，味道就没有那么好。
