但是上海闵行店的主要对象看来是居住在上海的外国人以及上海本地的高收入阶层，档次显著提升了。造成这种现象的原因是多方面的。但是最主要的原因是两个。一个是中国人在近代以来长期形成的崇洋媚外的思想观念。很多人迷信外国商品的质量，因此也就接受了外国商品的高定价。另外一个是信息不对称所导致的中国人对其在母国真实地位的无知，自然也就相信了他们的虚假品牌宣传。
那么这种现象的破解，就自然集中在针对这两个原因上面。随着中国经济的发展，中国民众的民族自信心在显著提升。中国商品的质量提升也给了民众更充足的底气，在这种情况下，崇洋媚外的意思逐步在收缩。外国商品的高定价不再受到欢迎。而随着网络的发展，信息不对称的现象得到了显著的环境。关于此类在中国冲大牌的品牌，被揭秘的信息在网络上的传播越来越广泛，自然也就使得他们苦心经营的形象在逐步破灭。
所以现在又有一个很有趣的现象，那就是大量的外国品牌在高端化之后，现在又不得不平民化。这实际上是外国品牌竞争力削弱的一个显著表现。还是以肯德基与麦当劳为例。如果要说中国这二三十年来涨价幅度最小的几个商品洋快餐可能是比较有典型代表性的。80年代末在北京开出第1家肯德基的时候，套餐价格为7.3元。现在的套餐价格由于类别比较多，浮动性就比较强，但一般在二三十元的居多。
价格翻了大约3~5倍之间。但考虑同期的食品价格涨幅就会发现，洋快餐价格的变化是相对比较小的。不少人感叹，洋快餐已经从高端变成了低端。现在的定价其实就是大众化的价格了。而外资家用电器的定价在八九十年代的时候，一般是同类型同功能国产的2~3倍。现在能够有50%的溢价的外商品牌都已经不多了。有不少干脆退出了中国市场。
苹果手机曾经始终维持中国市场相对于美国市场30%左右的高溢价，并且很少在中国市场上大规模的提供价格优惠。而最近一年的降价不仅次数多，而且规模大。使得中国市场相对于美国市场的高溢价不复存在了。从品牌层面上来讲，这意味着外资品牌在进入中国市场初期阶段所享受的品牌溢价逐步在消失，消费者更关注产品本身，而不是虚幻的品牌价值。
这背后实际上是由于激烈的市场竞争导致的。哈根达斯冰淇淋，这个品牌在努力塑造高端形象之后，现在又在激烈的市场竞争当中逐步下滑。在这种情况下，哈根达斯管理层战略制定失误。很显然，他们还幻想着能够继续维持其高端定位，从而在中国市场上谋取高利润回报。但实际上由于品牌形象的破灭，这已经是不可能完成的任务。最现实的发展战略就是学习洋快餐的模式，主动将产品从高端转入低端运营，采用广泛开店降低价格的模式发展。
喜茶、奈雪等新兴的茶饮品牌，是如何把茶饮像咖啡一样卖给年轻人的？
喜茶、奈雪等这些新兴茶饮料品牌都诞生于中国深圳，深圳是全国最大的新兴茶饮料市场，下面，我们进行市场调研，看看奈雪喜茶究竟有多火爆：不到200平米的厅内，挤满了至少150人，户外还坐了50人，还有将近30人在排队点饮料，15人排队领饮料。偷偷看了店长笔记本电脑的数据，这一个月的平均日流水是35万，是的，没看错，日流水25万！以平均客单价50元计算，这家店每天要做5000单。
隔壁的太平洋咖啡和星巴克咖啡，显得格外冷清。他们店平均日流水预计在3-5万之间。为什么奈雪喜茶会在深圳如此火爆？首先，决定生意火不火爆，还有三个因素：购买力、购买欲望、消费者深圳，全国最年轻的城市，这里的年轻人比例最高，奈雪主要争对的目标消费群是22-28岁的女性。这部分群体最注重的是什么，饮料的口感、店面的设计、逼格、文艺所以，奈雪卖的是什么，不是饮料，是一种消费场景。
继喜茶降价后,奈雪的茶也降价了。3月17日,奈雪的茶官宣降价,推出20元以下新茶饮产品线轻松系列,并承诺每月至少上新一款"1字头"产品。最新定价信息显示,奈雪的茶多款产品价格下调,最高降幅达10元,目前已无30元以上产品。详情：新式茶饮价格战：奈雪的茶跟进降价-21财经。
