传统的日式早餐以米饭为主，配以烤鱼、味噌汤，以及水果等等。丰盛的早餐足以让全家人有充沛的精力去上学、工作。并且，早餐对他们来说，也是一件极具仪式感的事。全家人围坐一起，细嚼慢咽，而不会了草对付。所谓需求决定市场，因为这一占极大比例的人群选择在家里用餐，故决定了早餐市场即使存在，生意也不会火爆。二、高昂的租金，让开纯粹的早餐店成为不划算的事。
日本是个岛国，地少人多，在人口密集的市中心更是寸土寸金。高地价决定了高房租，并且聘用人工的价格也不菲。所以即使开早餐店，恐怕也是一件极不划算的事情。三、对环境卫生的高要求，决定了卖早餐要受到严格的监管。在我们国内热闹的居民区，几十米一摊，几百米一店，随处可见卖早点的流动小摊和早餐店。按国人的饮食习惯，不吃些热气腾腾的豆浆、粥、油条、包子、大饼等，感觉都不过瘾。
早餐店及小摊在给老百姓带来便利的同时，也给环境卫生管理造成了一定的麻烦。油渍斑斑、虫蝇横飞有可能成为常态。而在日本，公共场合环境的整洁在全世界都是出了名的。他们的大街上，连胡乱摆放的自行车都极少见到，更不允许随意支起摊位，露天贩卖了。否则，不但对环境卫生有影响，也妨碍了交通。在他们国家，估计对市容环境有影响的行为是被严格禁止的。
四、早餐供应还是有的，只是没有专门的早餐店。虽然大部分日本人能在家庭中享受丰富的早餐，但对于在职场打拚的单身一族来说，他们不可能有充裕的时间来准备。那这部分人又是怎么解决吃早餐问题的呢？别着急。虽然日本极少见到专门的早餐店，但在各个随处可见的便利店中，均有早餐供应，而且品种也不可谓不丰富。如面包，蛋糕，三明治，饭团，汉堡等等及各种各样的饮品。
上班一族可提前一晚购买，第二天早上在微波炉中加热一下便可食用。也可在上班的路上，顺便去便利店解决。如此，既节约了时间，也安抚了肠胃，同样能给一天的工作带来好精力。看到这里，小伙伴们应该明白了，为什么日本的大街上没有早餐供应的原因了吧。都说“民以食为天”，爱惜自己的身体，便从早晨一顿丰富的早餐开始吧。。
都说早餐很重要，为什么有的公司都没有像样的早餐供应，甚至不供应早餐？
感谢邀请。一，所谓众口难调，公司供应早餐如果花样多些，餐厅的员工要早起，要加班工资，加大了公司的投入成本；如果稀饭、馒头、咸鸭蛋咸菜吃久了，员工也有脾气，员工主管会上报员工的情绪；二，更有甚者，当今许多员工常常把工作餐拍照发到网上各种吐槽，老板也会气疯了，公司形象因为员工餐被毁于一旦，因为，公司名称给打出去了，所以，许多公司撤销了早餐供应；三，早餐最重要，不管公司给不给供应，自己也要吃好吃饱，比如牛奶、面包、煎鸡蛋；比如豆浆、手撕饼加香肠；只要吃得开心就好了。
