开一家果蔬店，经营的自然是水果和蔬菜。七，经营水果和蔬菜的盈利关键是：既要保证它转换率快的高销量，又要在经营过程中能够很好的控制它的损耗。三，选一个不是同行却又能行业互补、可以相互促进生意的好邻居，比如：小批发部，便利店，蛋糕店，干货零食店等，这样，就能营造一个更好的经营环境。
社区果蔬店如何稳步运营？
我身边就有一个朋友做社区水果店的经营，我觉得经营的好坏成败，关键在于位置的选择，一定要选择一个城市的社区化氛围比较好的城市，而且要开成连锁的，如果只开一家店的话，往往有时候这个正常损耗会比较高，感兴趣的话，可以搜索一下河南焦作的许家农园，他这一家店的模式呢，1口气开了有四家店，每次进货都是老板要去到哦水果呀，蔬菜的原产地亲自去订货，这样才能有品质的保证，然后进回来的货存储冷库，这都是需要考虑的因素，主要是储存的问题，其实卖是不愁卖，就是看这个保鲜期有多长时间很很多，水果蔬菜能够保鲜的时间太短了，就会造成巨大的浪费和成本的增加。
经营蔬菜店，生意一年不如一年，该怎么办？
在门口弄出来一个地方，做特价区，每天推出一点，赔钱也可以，主要是吸引人气，然后再靠服务来赢取客户，比如每次多给点啊，一毛两毛的钱都不要了，在跟那个小超市商量一下，跟老板喝个小酒，联合起来，实在不行，你们就做差异化经营。他卖的你不要卖，你卖的让他不要卖。另外如果周围没有大的卖水果的店的话，我建议腾出一点地方可以卖点水果，看销量如何，如果销量好的话，完全可以只卖水果，不卖菜了，水果的利润还更高，希望对你有利，祝你生意兴隆！。
想开一家果蔬店，大家有什么具体实用的建议？
开一家果蔬店，经营的自然是水果和蔬菜。而水果和蔬菜却是较难经营的生鲜行业，因为它们的保鲜保质期很短，所以，要想在开的果蔬店中能够实现盈利，可能有以下几点必需注意：一，有一个好位置。果蔬店的位置最好选在有小区居民群的固定消费人口和有诸如厂矿、企业、学校、医院、娱乐设施、车站、公交站等大量的流动消费人口相结合的人气非常旺的地方。
二，尽量远离农贸市场。因为一个小小的果蔬店是竞争不过一个更大的、可能什么都有卖的农贸市场。三，选一个不是同行却又能行业互补、可以相互促进生意的好邻居，比如：小批发部，便利店，蛋糕店，干货零食店等，这样，就能营造一个更好的经营环境。四，最好能使果蔬店具备一定的规模，尽可能的去经营更多的品种。五，注意店中经营人员的搭配。
水果和蔬菜也是两个不同的行业，如果所要开的果蔬店有一定的规模，就需要配备两套不同专业又具有一定经验的经营人马(比如：与人合伙)，才有可能把果蔬店做得更好。六，经营水果和蔬菜，是一个劳动强度非常大的生鲜行业，所以，开店之前就必需做好肯吃苦耐劳的精神准备。七，经营水果和蔬菜的盈利关键是：既要保证它转换率快的高销量，又要在经营过程中能够很好的控制它的损耗。
