但是在90年代的中后期，随着工业的发展、环境和水质的污染，蝲蛄就逐渐的在大部分水域中消失了。现在只有在长白山附近的一些天然、无污染的水域才会有蝲蛄的分布；而对于小龙虾来说，对水质的要求并不高。脏水也可以存活，活力之强与鲶鱼有一拼。4、味道不同。蝲蛄的味道是鲜、香，只需用清水煮、蒸不需要添加任何的调味料就是一道美味。
小时候最喜欢和农村的小朋友下河沟里抓蝲蛄回家煮着吃，非常的鲜；但是小龙虾就不同了，由于饲养的水质问题，自身带有一定的土腥味，烹饪的时候需要重盐、重辣、重油来遮盖其土腥味。如果有机会的话建议您尝试一下东北名菜“蝲蛄豆腐”。5、外观不同。蝲蛄也叫大头鳌虾，头大、身子小、肉少，肉最多的地方可能就是那两个大螯了。
活体颜色一般呈褐色，烹饪之后呈鲜红色；小龙虾则不一样，头相对小，提醒相对要大那么一点。而且，颜色呈黑褐色或者青色，烹饪之后也是呈红色的状态。所以，蝲蛄和小龙虾完全是两回事。而且现在蝲蛄的价格也要比小龙虾贵的多，很多的地方都是出于有价无市的状态，因为蝲蛄现在分布太稀少了，只有在那些生态天然、水质无污染的区域 才有可能有存活。
什么是紫癜，紫癜的病因是什么？
紫癜是一种临床上用来描述皮下出血的医学术语。皮下出血点在2mm一下称为瘀点，2-5mm称为紫癜，大于5mm称为瘀斑。皮下出血呈红色或紫红色，用手指按压不会褪色。（皮下出血）引起皮下出血的原因有很多，最主要的有以下几种1.血小板缺乏血小板是我们体内重要的止血物质，当我们的血管破损之后，血小板聚集在一起，把出血部位堵住，出血停止。
但是当我们体内血小板缺乏时，身体就没有办法止血，导致皮下出血，形成紫癜或者瘀斑。比如一些遗传疾病导致的血小板减少、再生障碍性贫血、白血病等疾病都可以导致这一症状。血小板减少引起的皮下出血，往往还伴有牙龈出血、鼻子流血、颅内出血等。白血病和再生障碍性贫血引起的皮下出血往往还伴有贫血和发烧。2.血小板功能异常血小板数量没有问题，但是功能变差了。
比如有的心血管疾病患者需要长期吃阿司匹林这种药，这个药可以让血小板功能变差，引起皮下出血甚至是颅内、内脏出血。所以在吃这个药的时候，一旦发现身上有出血点，应该立即去医院就诊。3.过敏性紫癜过敏性紫癜是由于血管功能异常导致的皮下出血。有特点，比如它的出血点是突出于皮肤表面的，像过敏时的荨麻疹，双侧对称出现。
并且伴有关节疼痛和腹痛。多发生在儿童。该病发病机制未明确，因此治疗主要对症治疗，给予抗过敏药物、激素，补充血小板等。4.肝脏功能异常肝脏合成凝血因子，如果肝脏功能受损，凝血因子缺乏，也会出现皮肤下的出血。往往还伴有黄疸，如果有黄疸，那么提示是肝脏问题引起的皮下出血。5.维生素缺乏维生素C和维生素K缺乏都可以导致皮下出血的发生。
