为什么明星开店要合伙开？
近日，黄小厨黄磊和孟非合开的火锅店“黄粱一孟”在南京开张，店内装潢精美，菜品摆盘造型新颖独特，但却因为过高的菜价上了新闻。店内最便宜的锅底都是80块起步，毛肚198一份，牛肉竟然398一盘。另外还有网友在网上晒出了账单，四个人就花了一千多。这些年，明星店开了一家又一家，大多以服装和餐饮业为主，其中尤以火锅店居多。
高知名度使明星开店看似容易了许多，但是卫生不过关、菜品味道一般等传闻也不少，难道明星开饭店真的就是在圈钱吗？“小姨妈”邓家佳的火锅店是相对比较低调的一家明星店，第一家店选址在北京的香饵胡同，颇有一番“酒香不怕巷子深”的自信感。HI辣火锅的锅底是比较有特色的，采用九宫格的方式呈现，身为四川人的邓家佳还专门请了一位四川出名的师傅来炒制底料，HI辣鱼是招牌菜，自家熬的酸梅汤也比较赞。
看来还算是比较良心的一家，邓家佳也在《天天向上》说过，第一家店一年就回了本。热辣一号是由任泉发起的一家连锁火锅店，第一批股东是任泉、李冰冰、黄晓明，后来黄渤、何炅、井柏然又相继加入。热辣一号主打年轻、时尚、健康的路线，在北京也是开了好几家，评价还不错，值得一试。包贝尔也有连锁的火锅店“辣庄”，但在今年三月，辣莊被《新闻夜航》曝出丑闻。
哈尔滨辣莊出售的鸭血被送去专门机构检测，检测结果让人大吃一惊。所谓的鸭血居然全都是牛血 水做成的，里面一点鸭血也没有。包贝尔很快发文澄清，自己只是投资人之一，且一定会妥善处理，不过在网友看来，多少有点敷衍，推卸责任的意味。薛之谦在上海也有一家火锅店——“上上谦”，吸引了不少粉丝。不过之前也有爆出过厨房卫生方面的问题。
上上谦的装修风格以蓝色调为主题，光线比较昏暗，是比较时尚的火锅。“贤和庄”是陈赫、叶一茜和朱桢合伙开的火锅店，位于福州。餐厅设计的很有韵味。绿色的植物墙、灯具等体现了餐厅的特色，内部集中了艺术与复古的理念。据说贤和庄的蹄花鸡汤锅也很不错。“明星开店”成为了娱乐圈的一大潮流，有了这些店铺，艺人们不仅有了 “我的地盘”的逍遥地，更主要的是可以多赚些钱，开拓产业。
北京有哪些明星会经常光顾的餐厅？
1、热辣壹号(三里屯店)老板：黄晓明、任泉、李冰冰黄晓明、任泉、李冰冰开的火锅店。这三位的名气摆在这里，就足以让人们趋之若鹜了。三位老板也表示还是涮火锅来的最直接、干脆，是对于美食的最好理解，简单直白的让味蕾得以享受。很多食材也确实是从四川空运过来的，新鲜，好吃。地址：朝阳区工体北路屯三里mall二层(工体北门斜对面)2、为人民服务老板：高明骏台湾歌手高明骏开的泰国菜馆，名字却是满满的社会主义色彩。
