新姜存放上后，井口要敞几天，随着温度的逐渐变冷，井口越盖越严，在冬至前要封井口（井盖周围堆上土）。如果在外存放，温度过高会腐烂，温度过低会冻害。刨姜时，病姜很明显，植株短且发黄，有的有腐烂迹象；而优质姜的姜苗，虽然稍有微黄，但枝粗叶大，坚挺。
您好，科学兴农为您解答。马上又要到红薯收货的季节了，许多农户由于种植红薯面积较大，或者考虑到红薯冬季的市场问题，就面临红薯的储藏问题。储藏过程中，如果控制不好温度、湿度等问题就会导致红薯口感差、腐烂或者发芽，因此要选择最佳的储藏方法，来保证薯块的卖相和口感。
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