那么这么多种维生素，有什么分类和特点呢？一起来了解一下吧！多种维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类：1.水溶性维生素水溶性维生素是指可以溶于水而不溶于非极性有机溶剂的一类维生素，包括维生素B族和维生素C等。其中维生素B族的主要作用是以辅酶的形式参与人体各种物质的代谢；维生素C有促进抗体合成，提高人体免疫力等功效。
这些水溶性维生素在人体内储存较少，从肠道吸收后，会随着体液排出，当它们摄入不足或消耗过多时，会较快出现维生素缺乏症，因此每天都需要从膳食中摄入充足才能维护人体健康。2.脂溶性维生素脂溶性维生素不溶于水而溶于脂肪以及非极性有机溶剂中，主要包括维生素A、维生素D、维生素E等。其中维生素A能维持人体上皮细胞组织完整；维生素D能调节钙、磷等矿物质的代谢，促进骨骼发育；维生素E能够提高人体抗氧化能力，避免细胞组织遭受有害自由基的伤害。
脂溶性维生素大部分都贮存在人体脂肪组织中，在肠道中会随着脂肪被淋巴系统吸收，在人体内相对稳定，但日常饮食中如果缺乏脂肪，会导致脂溶性维生素的吸收率下降，带来不良影响。了解了多种维生素的分类和各自的特点，要充足摄入两类维生素，就要保证日常饮食荤素搭配合理，尽可能保证食物的多样化。每种维生素固然都很重要，但人体需要加强补充的多种维生素并不统一，根据自身需要补充才是正确的方法。
什么是多种维生素，多种维生素哪个牌子好？
不得不说，现在真的是全民养生的时代了。“养生”这个话题已经开始走进年轻人的生活。一些90后们都开始人手一个保温杯，白开水泡枸杞，要不就是人手一瓶多种维生素。说到多种维生素还是广受大家青睐，那什么是多种维生素呢？多种维生素片含有维生素A、B族维生素、维生素C、D等多种维生素，有助于增强人体免疫力的复合维生素片，小小的一粒含有十几种维生素甚至更多。
现在越来越多的人选择补充多种维生素膳食补剂，主要原因是方便补充因为饮食所缺的营养素。都知道维持人体的正常生理活动维生素缺一不可，很多时候由于身体对维生素的过度消耗或者摄入不足，都会出现缺乏的情况。这时候，就有人问了，缺哪种补哪种不行吗，为什么要补充多种维生素？这是因为身体的症状表现往往不仅仅是缺乏一种，比如口腔溃疡，不单是缺乏维生素C，还是缺乏维生素B2，所以多种维生素比单一的维生素要好。
那选择什么牌子的多种维生素比较好？个人建议是选择有名气、口碑好的大品牌产品，质量和安全最起码是有保障的，比如汤臣倍健，他家的女士多种维生素矿物质针对女性生理期的特性，特别加强了B族维生素、叶酸、铁等营养素，很好的照顾生理期。此外选择多种维生素的时候，看看是否含有蓝帽标志，是国家食品药品监督管理局批准的保健食品标志，放心购买。
多种维生素可以一起吃吗？多种维生素补充剂哪个好？
维生素虽然不能为人体提供能量，但是它在为人维持正常的生理功能上有着巨大的作用。人体需要的有13种必需维生素，都是人体不能合成，需要从体外获取的。一般来说，从日常饮食上就能补充到足够的维生素，但是现代人由于生活节奏快，饮食上比较单一不规律，所以体内往往会缺乏多种维生素。 中国人讲究缺什么补什么，所以缺维生素的话买维生素补充剂来吃就好了。
市面上从维A到维E等都出了不少种类的维生素，很多都是单种的，专门补充一种维生素。有人就想，那能不能几种一起吃啊？这样可方便多了。但是又害怕一起吃会产生什么不良影响。 其实，只要合理搭配，多种维生素是可以一起吃的。不过普通人自己毕竟不是专家，每种维生素分量多少，都不能保证一定科学。所以，直接买多种维生素来吃更加安全有效。
