这个要看你想开多大的店面，20平米的店和100平的店，所需要的费用相差悬殊。现在烘焙原材料和工具，模具，大型的烘焙器材很容易买到的。如果是实体供货商进货你需要去大一些的城市，都有集中的西餐，烘焙，饮品和包装等原料的批发集散地，留好联系方式。
烘焙原材料货源怎么找？
如果是实体供货商进货你需要去大一些的城市，都有集中的西餐，烘焙，饮品和包装等原料的批发集散地，留好联系方式。供货商每天都会发报价给你，你只需要告诉对方需要的商品，数量，就可以给你发货，一般都是走货站，这样便宜一些，需要自己取。快递会贵一些，但是会送货上门。再就是阿里巴巴可以网上订，但是进货量少的话价格不会太优惠，还有很多商家总是发临近保质期的东西甚至是过期的和已经损坏的，你需要自己好好选择优质商家。
自己做蛋糕，该去哪里买奶油、面粉、烤盘这些材料？
现在烘焙原材料和工具，模具，大型的烘焙器材很容易买到的。比如原材料，一些方便易得的，追求新鲜感的就从超市市场买，比如鸡蛋，新鲜水果，牛奶。一些很沉的液体类的，比如植物油我就从天猫上买，送到家门。烘焙专用的原材料，一般都去淘宝，原材料的店铺，买一些巧克力，食用色素，香草荚等等。用量大，对运输温度有要求的淡奶油，黄油 一般都从当地的烘焙店铺或者烘焙原料供应商来批发，网上买不要夏天买，主要是怕运过来化掉。
工具模具尽量网上买，烘焙会用到很多各种各样的模具和工具，网上买方便浏览和选择，统统加入购物车最后浏览一下很少会落下，而且价格上会比线下有很多优势，模具也沉沉的，送到家也特别方便。不过最好也知道一些附近的烘焙器材店，如果突然临时却什么工具，还能救个急。第三就是器材，烘焙器材比如烤箱，厨师机，发酵机，喷砂机这种大件，价格比较贵，也要买一个用很久对质量要求比较高，可以在线上购买，每逢购物节，年货节，双十一搞活动的时候下手，能省不少钱，选择一个靠谱大牌售后有保障的商家再下单，多看看用户评论和使用感受，根据自己需求来，注意一下具体的尺寸，家里是否能放得下放的开，可以提前量量尺寸腾出地方。
我想开一家烘焙店，前期需要多少费用，都是需要注意什么？
这个要看你想开多大的店面，20平米的店和100平的店，所需要的费用相差悬殊。如果预算不是很多，那么就建议店铺面积小一点，但如果是在店里现烤现揉面的话，操作间的面积还要尽量大一点，不然施展不开。装修、设备、租金、物料、流动资金、人工费用等都是需要考虑的，具体需要多少也要根据你的预算和装修规格，如果自己没有一个很好的开店规划或者无从下手的话，可以关注我的头条号，定期分享餐饮创业好项目。
