当然，白酒类的利润很高，但是普通的口粮酒出货快，利润还尚可。不知名的白酒，可能放三四年都卖不动！其他收入：其他收入是指非主营收入，包括卖纸箱的收入，店铺开通美团外卖，便利店＋生鲜，便利店 快递，陈列费等。其中，重中之重，就是之前提到的便利店的城市级别，比如中心城市和三四线城市相比，厂家给予的陈列费不同，尤其是常温牛奶和雪糕柜，其他县级市和乡镇，有的厂家，不管你销售如何，都是没有陈列费的。
成本分析：房租成本：县域、乡镇的成本控制在2万-5万之间。城区的成本控制在7万-10万之间。装修成本：7万-10万之间，主要分为毛房毛地和是否已经铺设地板，电路和门头费用，以及设备费用，小型便利店20到30平米，不用设备费用，相应的装修成本也极低。人员成本：如果无需雇佣员工则不需要支出此项成本。上货成本：因为便利店只需购进第一次商品，大约150平米的店铺，需要10万左右的购货款。
总体合计，一个150平米的店铺，前期投资在30w-40w之间。投资风险预估：行业前景：因为有烟草证的特殊性（只能实体销售，不可网购）。和便利店的便捷性。便利店行业其实是不存在消亡的状态。但是因为网购的崛起，新一代小孩子的成长，逛超市改变不了行业下行的趋势，尤其现在，城区的便利店受到快递业的冲击很明显，可以看我店铺的快递件数，如图所示。
乡镇县域的便利店受到社区团购（多多买菜、美团优选等）的冲击较大！行业门槛较低，便利店的行业门槛非常低，属于有钱就能开的行业。一旦你的销售额上去，同行竞争压力特别大。马上属于红海竞争！开店选址商圈分析：开店的地理位置不同，那么你的店铺面向的群体不一样。面向社区的社区便利店，主要针对社区的人口，属于熟人生意，一般600户的入住率是一个及格线，最多容纳两家便利店。
针对路边便利店，消费的主要是烟草证带来的收益，还有一部分过节的礼盒，以及瓶装水的销售。针对特通便利店里，学校周围，是没有烟草证的，有季节性的，销售主要是糖玩类产品和文具，这些利润大但是因为有季节性，这就和北方的烧烤店一样，闲暇时间可以做点兼职进行补贴。最好的是广场类的便利店，针对是商业综合体（例如万达、百盛等）的周边小区，主要服务在商业综合体上班租房的一群年轻打工者，她们一般以女性为主，购买力强劲，而且年龄不大，舍得花钱，是我认为最好的便利店形态。
我准备投资一百万，开个一千平的超市，纠结中，不知道前景如何？
针对这个问题，我说说我的看法。我也看了其他的回答，但我觉得都没有说的太细。商超的运营方式是怎么样的，大家知道吗？首先，如果你是在新开楼盘入驻的话。是可以和开发商谈免租的，开发商想要商超入驻，来拓展楼盘周边的商业圈，以此拉动人们购买楼盘。正常是可以和开发商谈下来1-3年免租。但是，以你1000平的规模，也就是能谈下来1年的免租期。
（我不建议转让别人的门面，资金不够的）超市经营场所的问题解决好之后，就是装修。1000平装修的话，软装硬装设备加一起的话，没有50万搞不定的。具体我不太清楚，有专业人士可以评论分析下。之外还有一个超市名字的问题，如果你是要使用品牌的话，还需要额外支付一笔费用。资金有限就别用品牌了。之后就是招聘，店长是重要岗位，哪怕多付薪资，也必须要招一个强有力的店长。
其他的岗位，一个会计，一个超市主管（负责货物接收统计等等），基本上办公室里有这3个人，一个超市就可以运营了。剩下的营业员，收银员，保洁，保安根据当地的薪资情况招聘即可。超市整体布局，需要哪些区域，生鲜蔬菜区，水果区，百货区，日化区，粮油区等等。这些区域，大部分你可以自营，也可对外招商。自营的话就需要店长和供货商谈判了，店长有资源有能力的话，完全可以1分钱不出帮你把货全铺上。
比如，压供应商第一批货款，后面补货正常结款。如果招商的话，那么轻松点。你就扣点就行了。比如，水果区承包给别人做。那么他付给你每月营业额的8%，或者6%，其他区域类似。我建议生鲜蔬菜这块自营，这是一个超市拉动人流量的根本。百货区自营，靠生鲜蔬菜引流，带动百货，从而产生盈利。承包出去的区域，是为了帮你减轻房租压力。
上面是简单讲了下商超的运行模式，还有很多细节问题，因为字数原因就不一一解释了。虽然100万在第一年免租的情况下，你勉强能开的起来。（不要考虑房子是自己家的情况，因为房子是自己家的，出租出去你是能收到这么多的租金的）。但是，我并不建议开。因为第一年如果不赚钱，第二年压力就会增加，第二年不盈利的话，压力又会倍增。
