届时，B君已经收回来24万的投入费用。并且每间店铺租金平均4000元/间，每月80000的资产收入，除去招商及前期营销费用，4个月就完全把全钱赚回来了，并且在考察下一个地盘。分析：案例一：生存发展将更困难，单店受翻台率及场地限制，及天气因素会影响生意，而进餐时间是有时间规律。如果开连锁需要资金，且单店流量差，难于融资。
案例二：将风险控制在选址评估及招商上，只要位置选好，引进有特色的店铺，即可以将风险降到最低，且资金回笼快。又将经营风险转嫁给下面个体美食店。回来的资金可以快速投入到下一个场地上，有了一个有营利的案例店铺后可以尝试融资进行规模化，品牌化经营。以上案例两者的结果显而易见，那么，为什么同样是创业，差别为何如此之大呢？我们先来了解两个概念，平台思维与单店思维平台思维：像BAT，新浪、微博，头条，简书等搭建一个信息交流展现广场，免费基础服务，以增值服务或广告进行营收的企业。
单店思维：单个服务或产品形企业，垂直在某个领域，此种模式也有做的好的，叫小而精。但是发大财的概率机会相对较小，有局限性，但是生存能力强。上面A君和B君选择了这两种不同的模式，A君是直接服务消费者，每服务一桌客户都有成本，厨师，材料，服务员，时间等成本，且还会受场地限制服务数量，这在商业中称为边际成本。
边际成本越高，发展与扩张的成本越高。而B君所需服务的对像即是20位固定客户（店主），只需建立环保制度，营销小组统一营销行为等，假设B君增加了100家店，那只是营销小组增加执行人员，因为营销，管理等进行了统一，只是复制和执行，成本就相对低，而创造的价值，即服务了100家商场。对于利润增加，成本可以忽略不计了。
现在做什么小本生意比较吃香？
现在一说到小本生意，首先大部分人都会想到早餐店，当然了这个投资肯定不算大，但是有个弊端做早餐每天天不亮就要开始起床准备工作，如果仅仅卖个早上那一段时间还好说，像很多人一个早餐店两夫妻从早到晚倒在干，能说他们不赚钱吗，肯定是赚到了，但是人也累的也要气，还被限制不能去哪里，一离开店就要停业一天。作为一个女人，而且还是比较懒的我，从来不觉得自己可以吃的下来这个苦，自己也是误打误撞的做了现在的店，成人用品无人售货店，也是在去年听朋友说开店赚钱了，然后他就强力推荐我也开，目前生意还算稳定，自己一边上班一边开店，说实话，店面收入比我工资还稳定，现在中国人很多封建思想，都不想开这个店，对这个行业觉得无法接受，所以造成了这个利润极其的高，利润：就像超市里卖的3-40一盒的避孕套进货价只需要快把钱，市场上卖的比较火的神油，延时剂，进货价5块钱，卖88-98.大件，倒模，器具进货价2-50块钱卖198 268.整体的利润在百分之500-1000以上，所以为什么说暴利。
