2，直营店，说白了，直营店就是连锁商自己开的店，当然是连锁商自己收钱管理。现在做连锁餐饮完全是餐饮小白的投资人想做起来，成功率几乎为零；2、需要有一个一条心的团队。3，股份制，就是选择加盟商，由加盟商把这个店开起来，有专门的财务对店进行资金管理。
怎样开餐饮连锁店？
连锁餐饮是一项巨大的工程，需要具备多方面的条件：1、创始人需要有从业经验。现在做连锁餐饮完全是餐饮小白的投资人想做起来，成功率几乎为零；2、需要有一个一条心的团队。连锁餐饮里面包含财务、市场、企划、营运、厨政等多部门，每个岗位都需要有对应的人才；3、要有完备的项目。现在做项目都要提前计划、策划好，仓促推进弊端太大；4、需要强大的人脉资源。
餐饮连锁店每天的营业额怎么管理？
这个要看你是什么样式的连锁店，是独立的，直营的还是股份形式的。1.独立连锁，就是除了商标门头，装修等风格，餐厅管理，原材料，半成品与连锁商要求一致以外，财务是独立的，由餐厅老板自负盈亏。2，直营店，说白了，直营店就是连锁商自己开的店，当然是连锁商自己收钱管理。3，股份制，就是选择加盟商，由加盟商把这个店开起来，有专门的财务对店进行资金管理。
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