首先在在地图上定位好在哪个区域菜市场。然后在网上找针对性的区域中菜市场，顺便搜寻一下客户的评价。2.成本，因为自己不是厨师，所以要请人，两个，一个忙不过来，然后外卖一个，服务员，切菜工，要给他们安排住宿，深圳的房租可不便宜，全部都是成本。
在深圳怎么找菜市场租档铺开店？
你好，很高兴回答你的问题。首先在在地图上定位好在哪个区域菜市场。例如宝安,南山，龙华,福田，龙岗，罗湖等哪个区域。然后在网上找针对性的区域中菜市场，顺便搜寻一下客户的评价。然后实地考察一下。看看有没有适合于你的铺子，网上有58，实地有招商。顺便看看周边的环境，和居住的小区多不多。人口的密集程度。我觉的好的档口铺子人流量都很多。
感觉在深圳大街小巷都能看到一些店铺在转让，这是什么原因引起的？
以我朋友开过的小饭店来说吧，做的是午餐和晚餐，客单价估计在15元左右，位置也不差，我去帮忙端过盘子，人流量不少，当然也不多的那种，按理说应该挺好。可是坚持了一年不到还是转让了，主要原因有几以下个。1.经验，因为之前没有相关的经验，只知道菜的成本不高，可是没经验，对于洗菜时间的把握不对，导致很多菜烂掉给倒掉。
2.成本，因为自己不是厨师，所以要请人，还两个，一个忙不过来，然后外卖一个，服务员，切菜工，还要给他们安排住宿，深圳的房租可不便宜，全部都是成本。还有就是房租和转让费，然后合同时间又被限制，这个成本最大。3.其他，因为开个饭店会碰到很多乱七八糟的事情，之前都没碰到过，只能用钱解决，比如电瓶车被偷，水电费浪费，打架斗殴等好多？一句话，每天累得要死，可是工资一发还在亏本。
